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Carne
Vídeo: Netão Bom Beef mostra como fazer picanha de forma “inovadora”
A combinação perfeita entre sabor e praticidade está ao seu alcance com a receita mostrada pelo grande especialista no assunto, Netão Bom Beef; A picanha, tradicionalmente associado a churrascos e grandes celebrações, pode ser preparado de…
Lula vai doar 2.000 toneladas de carne para o RS com apoio da JBS
Lula anuncia doação de 2.000 toneladas de carne para o Rio Grande do Sul, que enfrenta caos em meio a tragédia após evento climático. Iniciativa é de empresários do setor a pedido do presidente; irmãos Joesley e Wesley Batista participaram…
Wagyu fake e ‘falso Angus’: como evitar cair em armadilhas ao comprar carne
Parece bizarro, mas na tentativa de valorizar o produto, não são raros os casos de restaurantes que tentam vender "gato por lebre". Veja como evitar cair em armadilhas ao comprar carne
Picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo
A picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo segundo o ranking TasteAtlas. A carne ficou à frente de todos os outros pratos pelo mundo; Vatapá, escondidinho e tutu de feijão também apareceram no ranking das 100 melhores comidas do…
‘A carne bovina brasileira tem hormônios’; Verdade ou mito?
A carne bovina brasileira tem hormônios? Esta é uma pergunta que frequentemente surge na mente dos consumidores, especialmente em um cenário onde a transparência na cadeia de produção de alimentos é cada vez mais valorizada. Neste contexto,…
Este é o melhor churrasco do mundo, mas não é o brasileiro
Você já se perguntou qual é considerado o melhor churrasco do mundo? Enquanto o Brasil é conhecido por sua tradição e paixão pelo churrasco, existe um outro país que detém o título de excelência nessa arte culinária. Vamos explorar mais…
“Cade uruguaio” bloqueia venda de unidades da Marfrig para a Minerva
A CPDC, órgão uruguaio responsável pela defesa da concorrência e similar ao Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) do Brasil, rejeitou a autorização para a finalização da venda de três unidades de abate da Marfrig para a…
Carne suína perde competitividade frente às substitutas
A valorização observada da carne suína vem ocorrendo em ritmo mais intenso do que a registrada para a carne bovina.
Como manter gado de corte nutrido no período de estiagem
A falta de chuvas tem impactado diretamente na disponibilidade de alimentos para o gado de corte; confira as melhores estratégias para manter gado nutrido durante a seca
Carne bovina: exportação em abril é a terceira maior da história
Segundo a Abrafrigo, 87 países aumentaram as importações de produto brasileiro enquanto outros 61 reduziram no quadrimestre.