Carne

O preço da carne suína ao consumidor apresentou aumento em torno de 5% no acumulado de janeiro a maio de 2023.

A Agência de Alimentos e Medicamentos (FDA, na sigla em inglês) já determinou que a carne é segura para consumo.

Rótulos de carnes da raça Angus devem indicar a presença de outros tipos de gado; Estudos mostram que composição média desse tipo de carne tem 43% de Nelore. Entenda!

GACC informou nesta sexta-feira (16) que concedeu a habilitação de 20 frigoríficos, de sete países, que atendem aos requisitos para exportar carne bovina, suína e de aves à China.

Até o enceramento da segunda semana de junho, o Brasil já escoou 70,32 mil ton de carne in natura, com a média de embarque diário de 11,72 mil ton.

Para o consumidor final, especialistas afirmam que o preço da carne bovina já começa a diminuir, porém não haverá um recuo na mesma proporção do que aconteceu com a arroba do boi gordo.

Comida saborosa, rica em nutrientes e satisfatória é uma parte importante de um estilo de vida saudável.

Peixes e frutos do mar demonstraram estabilidade nos três primeiros meses deste ano, comparativamente ao mesmo período de 2022.

Brasileiros embarcaram a tonelada de carne bovina ao exterior por US$ 4,8 mil em maio contra US$ 6 mil no mesmo mês de 2022. Recuo se refletiu na receita da exportação.

O preço médio obtido por tonelada nos cinco meses foi de US$ 4.578, contra US$ 5.593 em igual período do ano anterior.