Carne

O preço médio obtido por tonelada nos cinco meses foi de US$ 4.578, contra US$ 5.593 em igual período do ano anterior.

Pelo quarto mês consecutivo, as exportações totais de carne bovina em maio apresentaram queda na receita (-11%), embora tenha se recuperado no volume (+11%); Confira os destaques.

Pesquisadores do Cepea ressaltam que o forte movimento de abate de fêmeas vem chamando a atenção do setor pecuário nacional.

Em dezembro, o abate de vacas alcançará cerca de 700 mil cabeças/mês, elevando a oferta da proteína bovina no mercado.

Conduzido pelo GFI Brasil e pela Unicamp, o documento identifica perigos e propõe medidas de controle para garantir a produção segura de carne cultivada.

Lançamento da 11ª Semana Nacional da Carne Suína ocorreu nesta quinta em São Paulo; consumo cresceu 45% nos últimos dez anos.

O abate de suínos mantém uma trajetória de recordes. A carne suína atua como uma substituta da carne bovina por ser de menor preço.

Novos cortes de carne é uma maneira de inovar nas receitas do dia a dia ou no almoço de domingo!

Com a decisão divulgada pela resolução Nº 129/2023 com data de 31/05, o prazo que se encerraria no próximo dia 30 de junho, se estenderá até o final de 2023.

Em 2022, as exportações de carne bovina para o Catar somaram cerca de US$ 36,9 milhões, o equivalente a 6 mil toneladas do produto.