Pecuária

Explicamos tudo sobre esse método de Dry Aged, que cura a carne por semanas ou até meses e transforma completamente a experiência gastronômica. A maturação a seco, conhecida como dry aged, é uma técnica que tem conquistado cada vez mais…

A importação do agronegócio no período aumentou 16,9%, passando de US$ 15,21 bilhões em 2023 para US$ 17,79 bilhões neste ano.

Dentre os produtos exportados, o café solúvel merece destaque, com um acumulado de US$ 792 milhões no período.

A origem do peru no Natal, entenda como ele se tornou o prato principal ao redor do mundo, a tradição e a produção mundial O peru é um dos símbolos mais marcantes das ceias de Natal ao redor do mundo. Embora seja uma ave originária das…

O Projeto de Lei 1185/24 busca responder ao aumento das importações de leite em pó, especialmente da Argentina e do Uruguai.

Com o anúncio, o agronegócio brasileiro alcança 208 aberturas de mercado em 2024, totalizando 286 novas oportunidades de negócio em 62 destinos desde o início de 2023.

A medida foi decidida durante a reunião do Confaz realizada em Foz do Iguaçu no início do mês e publicada no Diário Oficial da União semana passada.

A metodologia Cowsignals (Sinais da Vaca), desenvolvida na Holanda, está oferecendo uma nova abordagem no manejo de bovinos de leite no Brasil ao integrar ciência e observação prática

O período de festas passa a ser o principal foco do mercado, influenciando tanto a demanda no atacado quanto a reposição por parte das varejistas, gerando maior demanda pela matéria prima e, consequentemente, trazendo viés de alta…

Vaca de tradicional criatório de Santa Catarina é eleita a melhor fêmea Simental do mundo em concurso; para chegar ao topo do mundo, matriz desbancou várias outras concorrentes de todos os continentes