Pecuária

Dois cortes mais baratos que Picanha que vão te surpreender, ambos provenientes da alcatra, são exemplos que podem se diferenciar pela qualidade e versatilidade na cozinha, especialmente para quem busca novas alternativas para o churrasco…

Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).

Apesar da queda dos número de abates, cerca de 0,75% em dez anos, a produção de carne bovina vai aumentar em uma década, segundo o Imea.

O prejuízo com a perda das vacas, que pertencem à raça holandesa, é estimado em cerca de R$ 70 mil.

Ministro da Casa Civil defendeu investimentos na transição energética e destacou oportunidades para aporte de recursos em projetos brasileiros. Evento foi promovido pela Fiesp.

O tempo seco e a falta de pasto vêm interferindo no ganho de peso dos animais de pasto, que não atingem o peso necessário para o abate.

Segundo pesquisadores do Cepea, esse crescimento se deve às maiores compras de países asiáticos, sobretudo das Filipinas e do Japão. 

A evolução é reflexo dos investimentos dos produtores da região no melhoramento genético dos animais voltados para produção de carne e, consequentemente, ampliação no volume produzido. Com isso, rebanho bovino cresce 30 % no Nordeste.

Em um cenário que traz à tona um velho conhecido do mercado – escalas de abate curtas e demanda extremamente aquecida – os preços do boi gordo voltam a subir nas principais praças pecuárias do país.

Os interessados em participar do leilão poderão visitar os animais entre os dias 09 e 18 de outubro, de 8h30 às 16h30, no CTZL (Recanto das Emas-DF).