Pecuária

Especialistas exploram como rebanhos desenvolvem características linguísticas regionais ao interagir com o ambiente. A pergunta é: "Vacas mugem em diferentes sotaques?"

De acordo com Cepea, há relatos de dificuldades para atender à demanda de clientes regulares em diversas regiões.

O marmoreio, a maciez e o sabor fazem com que o consumidor dificilmente volte a consumir cortes inferiores. Com isso, a busca por carne premium disparou. No entanto, a produção desses animais não acontece da noite para o dia, alerta…

A demanda interna enfraquecida, típica deste período (despesas extras de início de ano), limitou as altas de preços. 

O Dry Aged é um processo de maturação a seco que intensifica o sabor e a maciez da carne. Imagine agora, juntar isso com a melhor carne do mundo e teremos a carne mais cara do mundo, Dry Aged de Wagyu

Ontem, o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, destacou a liberação para exportar carne bovina ao Suriname entre as novas aberturas de mercado.

Projeto da Unesp, em parceria com empresas e instituições públicas, se refere ao peixe produzido na cidade de Chavantes (SP).

Em 2025, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando doará 8 mil doses a rebanhos colaboradores em todo o país

Ambiente de negócios ainda sugere por alguma elevação no curto prazo em alguns estados do boi gordo; uma boa notícia foi a alta da cotação das novilhas gordas devido à baixa oferta

O custo com alimentação é uma das maiores despesas na produção de leite, mas não é a único que encerra o ano em alta.