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Pecuária

Alcatra ou contrafilé: Qual a melhor opção?

Neste artigo, exploraremos as características de cada corte, comparando aspectos como sabor, textura, preparo, custo-benefício e oferecendo alternativas para os que buscam diversificar o cardápio de carne na grelha.

Nelore, raça que originou maior rebanho do mundo

Entre as diversas raças presentes no território brasileiro, o Nelore ganha destaque especial. Responsável por nada menos que 80% do rebanho nacional, é considerada a "raça mãe" do Brasil, impulsionando a pecuária e a economia com seus…