Aves

Para responder a essa questão, é preciso entender o processo de fertilização e incubação dos ovos, nem todos os ovos possuem embriões, e há razões biológicas e ambientais para isso

A nova estratégia de comunicação da Mantiqueira Brasil reforça o valor do ovo como uma fonte natural e acessível de proteína.

A JBS entrou na disputa pela aquisição da Alwatania, maior produtora de aves da Arábia Saudita, em uma negociação que pode chegar a US$ 533 milhões, segundo fontes ouvidas pela Bloomberg News.

Os ovos brancos e caipiras possuem diferenças, mas qual deles realmente tem mais nutrientes? Especialistas explicam se a cor da casca do ovo influencia na qualidade nutricional.

A investigação tem como objetivo descobrir, entre outras coisas, se grandes produtores conspiraram para elevar os preços ou restringir a oferta.

Departamento de Justiça dos EUA investiga grandes produtores de ovos por possível cartel e manipulação de preços em meio à crise da gripe aviária.

Segundo colaboradores consultados pelo Centro de Pesquisas, a baixa disponibilidade interna de ovos tem sustentado os valores, de modo geral.

Colaboradores do Cepea relataram enfraquecimento na demanda por lotes de animais em alguns períodos do mês.

Quem não gosta de um ovo na refeição diária? Porém, o que era um alimento acessível está se tornando um grande vilão no orçamento das famílias dos EUA. O preço dos ovos subiu de forma intensa com a gripe aviária e, com isso, cresce o…

De acordo com um analista, a oferta de carne de frango está equilibrada, enquanto as projeções para consumo e exportação são promissoras