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Corte
Mercado do Boi: Carne bovina com osso caiu 4,3%
No fechamento do mercado do boi gordo da última quinta-feira (14/06) houve ajustes nas duas direções, seis praças tiveram quedas e quatro tiveram altas de preços, considerando as negociações à prazo.
Abate de bovinos: A evolução
O incremento da quantidade de bois abatidos de 1997 a 2017, foi de aproximadamente 8,9 milhões de cabeças, segundo os dados do IBGE.
Escala alongada e dificuldade de venda de carne pressionam cotações da arroba
De acordo com levantamento do Cepea, no acumulado de junho (até o dia 13), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo acumulou baixa de 2,9%, fechando a R$ 137,80 nessa quarta-feira, 13.
Pesquisas genômicas identificam genes de ganho de peso
Identificadas regiões genômicas que podem permitir aumento na produção de carne, sendo que algumas delas não estavam relatadas na literatura científica.
Com técnica e sabor, mulheres começam a roubar a cena em Churrascadas
E elas querem mais! Sutilmente, mas com muita competência, as churrasqueiras começam a se destacar e a ocupar espaço.
Frigoríficos estão aproveitando oferta para ganhar
O jogo dos frigoríficos se aproveitando da oferta que ficou estancada com a greve dos caminhoneiros e da necessidade de liquidez de muitos produtores tem dado certo em muitas regiões.
Rancho da Matinha destaca-se novamente na eficiência alimentar
Touro Nelore Bagda Mat, contratado pela ABS Pecplan é novo recordista em conversão alimentar no Rancho da Matinha.
Fábrica de touros campeões em genética
Quatro garrotes do Nelore DI GENIO iniciam a coleta de sêmen em centrais, marca se destaca, principalmente depois da venda de 50% de touro por mais de 1 milhão de reais.
Mercado do boi gordo segue com rumo indefinido
Na última sexta-feira (8/6), a cotação da arroba do boi gordo subiu em duas praças e caiu em uma.
Artigo: O que ganhamos com o Bem Estar Animal?
Diversos estudos visam verificar como e onde se localizam os maiores problemas no manejo dos animais no pré-abate e com isso mostrar melhores resultados
Os Programas de qualidade de carne devem enfatizar mais do que a oferta de produtos…