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Corte

Mercado do boi: Menor demanda enfraquece preços da carne

As cotações da carcaça casada de boi estão enfraquecidas no mercado atacadista da Grande São Paulo, conforme dados do Cepea. Esse cenário é típico para este mês, visto que trata-se de um período em que o consumo diminui por conta das…

Mercado do boi trabalha com demanda fraca e oferta restrita

A oferta de boiadas não está grande, porém, a volta gradativa dos pecuaristas aos negócios tem aumentado a disponibilidade de bovinos terminados. No entanto, mesmo com a oferta limitada, o que tem ditado o rumo do mercado é a demanda, que…

McDonald’s testa carne fresca em hambúrguer

O McDonald’s está testando o uso de carne fresca em outro hambúrguer, o último movimento da cadeia de fast food para trocar a carne congelada à medida que busca melhorar sua imagem. A empresa disse no começo do mês que o novo hambúrguer,…

Touro Senepol é campeão em prova de performance

Touro Senepol Dexter Belvale é o campeão da prova Max Performance Senepol. Animal integrará a bateria de corte da CRI Genética O touro Dexter Belvale se sobressaiu em cinco das seis principais características importantes para o…