Leite

No Dia Mundial do Leite, comemorado em 1º de junho, a pecuária leiteira brasileira se destaca pela sua amplitude territorial e diversidade de sistemas de produção, que variam de operações de baixa tecnificação a propriedades de alta…

Quase todos os animais raça holandesa tem sua origem de um touro de uma fazenda nos EUA; veja como Johanna Rag Apple Pabst mudou a genética leiteira para sempre

Com média de 55 litros/vaca/dia em robôs — 13 litros a mais que no sistema rotativo — a fazenda investe em expansão escalonada e sustentável

O resultado consolidado de abril fechou em R$ 2,5178, alta de 0,06% em relação ao consolidado de março (R$ 2,5164).

"No momento, estamos cuidando da indústria avícola", disse o diretor veterinário do Brasil, Marcelo Mota, à Reuters.

Após três anos consecutivos de crescimento do PIB acima de 3% ao ano, as projeções para 2025 indicam algo próximo de 2%.

O sistema cross ventilation se mostra uma solução altamente eficaz, oferecendo um ambiente controlado em temperatura, ventilação e luminosidade, fatores diretamente ligados ao conforto e à sanidade dos animais

O projeto que começou com oito vacas e uma ordenha balde ao pé, hoje é um business milionário que tem como propósito fazer produtos com alma — e com leite Jersey. Confira a entrevista com Laticínios Malagutti.

Uma tradição rústica e que era usada por famílias russas e finlândesas para conservar o leite fresco sem refrigeração e que revela um potencial surpreendente na preservação de alimentos.

Filho e neto de produtores rurais, Áureo cresceu no ambiente leiteiro, mas foi do outro lado do oceano que começou a desenhar seu futuro