CATEGORIA
Leite
Frísia: projeto de aprimoramento genético do gado leiteiro
Supervisor de pecuária da Frísia Cooperativa Agroindustrial “Este projeto vai garantir que os nossos produtores tenham uma evolução genética mais acelerada".
CNA debate ações para mitigação de gases pela pecuária de leite
Foram mostradas tecnologias para atuação no ambiente ruminal, manejo de pastagens e alimentação dos animais, entre outras
Quais as diferenças entre leite, misturas e compostos lácteos?
O creme culinário ou mistura láctea, é uma mistura normalmente feita a partir de creme de leite, leite, soro de leite e gordura vegetal
Inteligência artificial ajuda a predizer a CCS individual das vacas
O modelo é treinado com base nas informações de CCS individual da vaca, DEL e número de lactações, composição do leite e estação do ano
Há o que celebrar no Dia Nacional do Produtor de Leite?
Projeto de Lei instituiu o Dia Nacional do Produtor de Leite, celebrado anualmente no dia 12 de julho; mas com o cenário atual da atividade há o que celebrar?
Inflação e indulgência: oportunidade para lácteos fora de casa
Dados da Kantar mostram que o consumo fora do lar ainda não atingiu níveis pré-pandemia, com exceção do Nordeste e Sul do país.
Leite virou produto de luxo?
O primeiro trimestre apresentou uma queda inédita de mais de 10%, e é provável que terminemos o ano uma retração de 7-8% —novamente, inédita
Líderes de cadeias de proteína animal debatem perspectivas
“Teremos de cadeias distintas em um debate que tratará de questões como demanda mundial por proteína, mercados sensíveis..."
Abate de vacas leiteiras traz “crise” e elevação dos preços
A restrição de oferta do leite – e, consequentemente, dos lácteos – é parcialmente explicada pela entressafra da produção. Preços no campo podem ultrapassar os R$ 3,00/L; Veja!
Melhor touro Girolando do mundo é do Brasil, veja!
O resultado dos touros avaliados dentro de um Programa nos últimos cinco anos foi divulgado no mês passado na Exposição Virtual Mega Leite de Uberaba.