Leite

Apesar da produção média brasileira por vaca ser baixa, o Brasil ocupa o sexto lugar entre os maiores produtores mundiais de leite de vaca (USDA, 2021)

A oferta de leite nos principais mercados globais continua limitada e o aumento do custo de produção seguram o incremento da produção internacional.

Com as principais regiões de exportação enfrentando o mau tempo ou a erosão das margens, o déficit anual foi muito pior do que o previsto no segundo semestre de 2021.

Formas de tornar a produção leiteira mais eficiente e lucrativa foram debatidas durante o 17º Fórum Estadual do Leite na Expodireto Cotrijal

O que determina se a atividade vai dar dinheiro ou não é sua capacidade de gerir todos os recursos que você tem dentro da fazenda. Afinal, compost barn da dinheiro?

Muitos produtores estão com os reservatórios de água com níveis muito baixos, agravando a situação sanitária dos rebanhos.

Segundo dados da Scot Consultoria, a demanda interna seguiu ainda sem grandes mudanças positivas, o que contribuiu com o viés de preços frouxos.

Mapa adota regulamento técnico para gordura láctea de uso industrial que dispõe sobre os requisitos de identidade e qualidade

Além das dificuldades com as pastagens e silagem, os grãos também são afetados pelos problemas climáticos, levando a alta nos preços

O estudo indica que as propriedades antivirais de uma proteína encontrada no leite de vaca podem inibir a ação do coronavírus, que causa a Covid-19.