Leite

Produto contêm proteína não alergênica e serve de matéria-prima para a fabricação de lácteos para quem é alérgico ou intolerante à lactose.

Os preços acumulam aumento real de 6%, bem inferior à alta dos custos de produção desde janeiro, que chega a 14%, segundo análise divulgada em 28/9.

Segundo os dados divulgados pelo IBGE, a produção de leite chega a 35,4 bilhões de litros, recorde de volume e de preço; Confira os dados abaixo!

Segundo pesquisa do Cepea preço pago ao produtor em setembro registou alta de 1% em relação ao mês anterior, atingindo R$ 2,3827/litro.

Vaqueiro responde diretamente pelos cuidados com o rebanho bovino. Importante profissão, que também é um símbolo da cultura sertaneja no Brasil!

Os lançamentos ampliam o portfólio que já contava com Queijo Minas Frescal e Ricota Fresca NoCarbon.

O primeiro painel do Fórum contou com três importantes palestras, que trouxeram um panorama sobre economia, grãos e o mercado de lácteos.

O COE (Custo Operacional Efetivo) de janeiro a agosto deste ano acumula alta de 14,05% - no mesmo período do ano passado, a elevação era de 7,57%.

Setor leiteiro prepara o lançamento de uma campanha nacional com o objetivo de incentivar o consumo de leite e derivados no Brasil.

Queijo de Alagoa-MG é eleito o melhor do mundo em concurso na França pela 2ª vez consecutiva e produtora celebra: 'tantas emoções'