Leite

Segundo a Embrapa Gado de Leite com as importações de leite em níveis elevados o cenário fica ainda mais desafiador para o setor leiteiro do país

O agro mineiro exporta, atualmente, para mais de 170 países e somos líderes, por exemplo, no fornecimento de café e carnes para o mundo.

"Em curto prazo, o importado supre o mercado interno, mas a tendência é que a produção de leite nacional, que já diminui há seis anos, fique ainda menor”, alerta Jônadan.

No início de 2022 observou-se uma desaceleração dos preços dos derivados lácteos, impactada por uma demanda fraca e recuo nas importações chinesas.

Levantamento realizado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor testou 49 produtos entre queijo ralado, coalho, gorgonzola e processado.

No ano, as compras externas somaram 878 milhões de litros, um avanço de mais de 200% em relação aos cinco primeiros meses do ano passado. Os produtores de leite foram a Brasília cobrar mudanças.

Segundo o Cepea, no acumulado do ano, os preços do leite cru subiram 11,8%, atingindo R$ 2,8961/litro na “Média Brasil” líquida em abril – valor 9,3% maior que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais.

Chegou o momento de conhecer as maiores vacas leiteiras do mundo, ou seja, aquelas que se destacaram e se tornaram recordistas em produção de leite!

Com o inventário, o setor da pecuária de leite do Brasil passa a ter uma base de informações que possibilita mensurar impactos da atividade no meio ambiente; O baixo impacto registrado pode ser usado como diferencial de marketing ao atestar…

O estudo, é considerado o primeiro a comparar formalmente produtos lácteos convencionais com produtos alternativos ao iogurte à base de plantas com base no perfil nutricional dos produtos.