Piscicultura

Conheça a importância do consumo de pescados e seus derivados pela população brasileira; proteína se destaca pela qualidade e benefícios à saúde

Associação Brasileira da Piscicultura, a PeixeBR, prega um modelo de parceria verticalizada para aumentar o consumo de pescados no Brasil e ainda alavancar a exportação.

Com a campanha Coma Mais Peixe, a chef Marcelle Tittz preparará pratos à base de peixe de cultivo entre os dias 9 e 11 de agosto no principal evento das cadeias de aves e suínos.

Atividade tem perspectiva de dobrar a produção em cinco anos, mas custos de produção e escassez hídrica podem conter o avanço do setor.

Foram U$ 14,35 milhões entre janeiro e junho de 2022 frente a U$ 7,18 milhões no ano passado. Já em toneladas, foram 4.931 nos primeiros seis meses ano.

A ação, que está em sua quinta edição no SIAVS, contará com encontros de negócios junto às mais de 40 agroindústrias produtoras e exportadoras de aves, suínos e ovos.

“Teremos de cadeias distintas em um debate que tratará de questões como demanda mundial por proteína, mercados sensíveis..."

Relator afirma que ração era responsável por 68% do custo operacional da atividade em 2020, em 2022 esse percentual chegou a 83%.

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Essa afirmação é do produtor paranaense Carlos Alberto Ferreira Castilho, sua fazenda trabalha com ciclo completo: cria, recria e engorda, sendo 100% a pasto