Touros

Segundo dados da Secex, em janeiro de 2023, o volume de carne bovina in natura exportado pelo Brasil somou 160,1 mil toneladas, um recorde para o mês.

No Centro-Norte do país, após semanas de pressão, o mercado começou a esboçar reação, também em função do encurtamento das escalas de abate.

De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, o contexto atual do mercado de boi gordo exige análises separadas de acordo com a região do país.

“O volume crescente de abates representa que a classe produtora está cada vez mais engajada em produzir de forma estratégica e consciente".

Enfraquecimento nos valores esteve atrelado ao crescimento na produção de animais jovens e, consequentemente, à maior oferta de gado pronto para ao abate.

O touro Nelore, Kebec da Cacheado, produziu 910 doses de qualidade em apenas um salto, produzindo um recorde para a raça.

No decorrer das próximas semanas o mercado de boi gordo deve prestar atenção no escoamento da carne no atacado; prossegue a semana com viés negativo para preços.

De acordo com a Associação Brasileira de Angus, enquanto em 2021 foram computados 270 bois da raça sintética, em 2022 somaram-se 465 animais.

Segundo levantamento da Asbia, no período acumulado de janeiro a setembro, foram embarcadas 361.056 doses de sêmen com aptidão de corte para 11 países.

De acordo com a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, do IBGE, a produção goiana somou 843,8 mil cabeças abatidas de julho a setembro de 2022.