Descubra a BRS Pérola, a nova uva branca sem semente desenvolvida pela Embrapa. Alta produtividade de 30t/ha e foco no mercado premium do Sul. Confira!
A viticultura da região Sul do Brasil acaba de ganhar um importante aliado tecnológico para conquistar o mercado consumidor.
A nova uva branca sem semente desenvolvida pela Embrapa, batizada de BRS Pérola, foi apresentada oficialmente aos produtores rurais como uma solução estratégica para atender à crescente procura por frutas apirenas (sem sementes) e de alta qualidade sensorial.
Alta produtividade
Os resultados obtidos em campos experimentais na Serra Gaúcha e em polos de Santa Catarina revelam números robustos. Sob o sistema de cultivo protegido, com o auxílio de coberturas plásticas, a cultivar demonstrou um potencial produtivo que alcança as 30 toneladas por hectare. Segundo dados técnicos da Embrapa, essa tecnologia de proteção é vital para a região, pois minimiza os impactos das chuvas excessivas e assegura uma colheita mais regular e saudável.
Além do volume de produção, a facilidade de manejo é um dos pontos altos. A nova uva branca sem semente desenvolvida pela Embrapa possui cachos naturalmente menos compactos. Na prática, isso significa que o viticultor gasta menos tempo com o desbaste manual, gerando uma economia direta em mão de obra no campo, um dos principais custos da atividade.
Mercado e novas oportunidades com a nova uva branca sem semente desenvolvida pela Embrapa
A BRS Pérola não foi criada apenas pensando no campo, mas também no novo perfil do consumidor. Com bagas de formato alongado, cor clara e uma textura crocante, a fruta se alinha aos padrões das variedades internacionais mais valorizadas. Essa estética e sabor são fundamentais para produtores que investem em turismo rural e modelos de venda direta, como o sistema “colha e pague”, que tem crescido exponencialmente no Sul do país.
É fundamental destacar que a genética desta planta foi talhada especificamente para o clima subtropical. Por esse motivo, a instituição ressalta que a variedade não é recomendada para regiões semiáridas, onde as condições de adaptação seriam distintas.
O lançamento oficial ocorre nesta quinta-feira (19), em solo gaúcho, marcando um novo capítulo para a fruticultura nacional. A expectativa é que a BRS Pérola se torne uma referência em rentabilidade e qualidade para o setor vitivinícola brasileiro.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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