Pesquisadores do Cepea indicam que esse cenário está atrelado à reduzida demanda de cristal para pronta-entrega.
As negociações envolvendo o açúcar cristal branco seguem lentas no mercado spot do estado de São Paulo – essa fraca movimentação vem sendo observada desde o final de outubro.
Pesquisadores do Cepea indicam que esse cenário está atrelado à reduzida demanda de cristal para pronta-entrega. Do lado da oferta, continua sendo observado maior volume do cristal Icumsa 180 disponível para venda.
Nesse contexto, o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco registrou baixa de mais de 6% na primeira quinzena de novembro.
No campo, dados da Unica mostram que o Centro-Sul brasileiro produziu 38,085 milhões de toneladas de açúcar entre 1º de abril e 1º de novembro de 2025, aumento de 1,63% frente ao mesmo intervalo do ano passado.
Fonte: Cepea
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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