China, México, Chile e outros mercados importantes adotaram restrições temporárias após detecção da gripe aviária em granja comercial no Rio Grande do Sul; risco ao consumidor é mínimo, segundo autoridades
Um caso de gripe aviária (Influenza Aviária H5N1) confirmado em uma granja comercial no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul, levou à suspensão temporária das importações de carne de frango e produtos avícolas brasileiros por diversos países. Essa foi a primeira ocorrência da doença em uma unidade de produção comercial no Brasil, fato que acendeu o alerta nos mercados internacionais.
China, maior compradora de carne de frango brasileira, suspendeu as importações por 60 dias, conforme os protocolos sanitários previamente acordados. Além dela, México, Chile, Argentina, Uruguai e União Europeia também anunciaram restrições totais, afetando diretamente a logística e os contratos de exportação de grandes agroindústrias brasileiras.
Outros países optaram por restrições pontuais. O Japão, por exemplo, limitou a suspensão às compras provenientes da cidade de Montenegro. Já Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Filipinas mantiveram as compras, mas com restrições direcionadas apenas à região afetada.
O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) declarou emergência zoossanitária na região e iniciou imediatamente ações de contenção, com abate sanitário das aves e rastreamento de possíveis focos secundários. A meta é erradicar rapidamente o foco e retomar a normalidade sanitária para evitar impactos prolongados nas exportações.
Risco ao consumidor é considerado mínimo
Apesar da repercussão internacional, o MAPA e entidades sanitárias como a Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA) reforçam que o risco de transmissão da gripe aviária ao ser humano por meio do consumo de carne de frango e ovos é praticamente inexistente, desde que os alimentos sejam devidamente cozidos.
“A Influenza Aviária não é transmitida por alimentos. O risco de contaminação humana está relacionado apenas ao contato direto com aves infectadas”, esclarece nota técnica do Ministério.
Exportações em alerta
O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, com embarques para mais de 150 países. Em 2024, o setor movimentou mais de US$ 10 bilhões. As suspensões acendem um alerta para os impactos econômicos no curto prazo, sobretudo em estados produtores como Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Nota da redação:
O Compre Rural continuará acompanhando os desdobramentos da gripe aviária no país, mantendo o compromisso com a informação técnica e responsável. Novas atualizações serão divulgadas conforme o andamento das investigações e medidas sanitárias.
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