A produção somou 2,97 milhões de toneladas de carcaças bovinas no terceiro trimestre de 2025, um aumento de 6,5%.
Rio, 10 – Os produtores brasileiros abateram um recorde de 11,28 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no terceiro trimestre de 2025, uma alta de 7,4% em relação ao terceiro trimestre de 2024, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em relação ao segundo trimestre de 2025, houve aumento de 7,1%.
A produção somou 2,97 milhões de toneladas de carcaças bovinas no terceiro trimestre de 2025, um aumento de 6,5% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior. O resultado foi 11,2% superior ao apurado no segundo trimestre de 2025.
Frango
Os produtores brasileiros também abateram recorde de 1,69 bilhão de frangos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no terceiro trimestre de 2025, uma alta de 2,9% em relação ao terceiro trimestre de 2024, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo IBGE. Em relação ao segundo trimestre de 2025, houve aumento de 3,0%.
O peso acumulado das carcaças somou 3,60 milhões de toneladas no terceiro trimestre de 2025, alta de 3,1% em relação ao terceiro trimestre de 2024. Na comparação com o segundo trimestre de 2025, houve um aumento de 1,1%.
Suínos
Outro recorde foi alcançado pelos produtores brasileiros de suínos, que abateram 15,81 milhões de cabeças de suínos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária no terceiro trimestre de 2025, uma alta de 5,3% em relação ao terceiro trimestre de 2024, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados hoje pelo IBGE. Em relação ao segundo trimestre de 2025, houve um avanço de 4,8%.
O peso acumulado das carcaças somou 1,49 milhão de toneladas no terceiro trimestre de 2025, um aumento de 6,1% em relação ao terceiro trimestre de 2024. Na comparação com o segundo trimestre deste ano, houve elevação de 4,8%.
Ovos
A produção de ovos de galinha no País somou 1,24 bilhão de dúzias no terceiro trimestre de 2025, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo IBGE.
O montante representa uma alta de 2,6% em relação ao terceiro trimestre de 2024. Na comparação com o segundo trimestre de 2025, houve redução de 0,5%.
Leite
A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no País somou 7,01 bilhões de litros no terceiro trimestre de 2025, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo IBGE.
O montante representa uma elevação de 10,2% em relação ao terceiro trimestre de 2024. Na comparação com o segundo trimestre de 2025, houve alta de 7,9%.
Couro
A aquisição de couro cru no País somou 11,42 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no terceiro trimestre de 2025, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo IBGE.
O resultado representa uma alta de 8,2% em relação ao terceiro trimestre de 2024. Na comparação com o segundo trimestre de 2025, houve aumento de 6,2%.
A pesquisa do IBGE investiga apenas os curtumes que efetuam curtimento de pelo menos 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano.
