Especialista destaca práticas e nutrientes que favorecem o metabolismo da planta e aumentam a qualidade na safra de cana-de-açúcar.
A safra de cana-de-açúcar em São Paulo atravessa uma fase crucial em que decisões estratégicas no manejo nutricional e fitossanitário podem definir a produtividade e a qualidade final da colheita. Mateus Bis, que é agrônomo e coordenador técnico de mercado da Nitro, produtora de insumos de nutrição e biológicos para agricultura, aponta que a priorização de nutrientes como zinco, cobre, manganês e magnésio é fundamental para estimular o metabolismo da planta, fortalecer sua estrutura e otimizar o acúmulo de sacarose no colmo.
“Esses micronutrientes desempenham papéis críticos no metabolismo da planta, especialmente na rota do ácido chiquímico (ACH), que promove a produção de lignina, uma substância essencial para a defesa estrutural e sanidade da cana. Quando a planta está mais estruturada e saudável, ela está mais preparada para maximizar o processo de acumulação de açúcar”, explica Mateus. Ele reforça que o equilíbrio nutricional, com produtos bem formulados e que integram diferentes nutrientes, é essencial nesta etapa.
Além disso, o uso de maturadores e inibidores de florescimento é relevante para as variedades precoces, que abrirão a safra. De acordo com Mateus, as chuvas intensas dos últimos meses favoreceram o crescimento vegetativo da cana-de-açúcar, mas, para garantir um teor elevado de ATR (Açúcar Total Recuperável) no início da safra, é necessário aplicar maturadores que incentivem a planta a acumular açúcar em vez de continuar vegetando. “O ideal é realizar essas aplicações entre março e maio, ajudando a planta a direcionar seus recursos para o colmo e aumentar o ATR, que é a principal métrica de rentabilidade para o produtor”, ressalta.
Outro ponto destacado pelo agrônomo é a importância de ajustar o manejo às condições climáticas e às características da lavoura. Nas variedades precoces, que estão no final da fase de crescimento vegetativo, o foco deve ser o acúmulo de açúcar e a translocação eficiente de sacarose para o colmo. “Nutrientes como magnésio e potássio são indispensáveis nessa etapa. O magnésio atua diretamente na fotossíntese, enquanto o potássio funciona como uma bomba osmótica, regulando a abertura dos estômatos e facilitando a translocação dos fotossimilados no xilema e no floema, maximizando a eficiência da planta”, detalha.
O especialista também enfatiza a necessidade de monitoramento constante do estado nutricional da cana-de-açúcar por meio de indicadores como teor de sacarose (ATR), área foliar, alongamento e diâmetro do colmo. “Entender como a planta está reagindo ao manejo permite ajustes em tempo real, o que é essencial para alcançar altos índices de produtividade e qualidade”, afirma.
Mateus finaliza destacando que o uso de tecnologias avançadas e manejo integrado otimiza o desempenho da lavoura e aumenta a sustentabilidade do sistema produtivo. “Com estratégias bem planejadas e uma visão técnica apurada, o produtor consegue enfrentar os desafios climáticos e fitossanitários, garantindo uma safra com alta qualidade e rentabilidade”, concluí.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Fumo de corda e naftalina funcionam? A verdade sobre os repelentes naturais para cobras na fazenda
Com a queda das temperaturas, serpentes buscam abrigo térmico nas propriedades rurais; especialistas explicam por que as receitas tradicionais falham e revelam o manejo correto para proteger a roça
Criar gado em morro deixa a carne dura? Entenda o que diz a ciência
Especialistas e pesquisas desmistificam o impacto do relevo acidentado na maciez e revelam que nutrição, idade de abate e manejo pré-abate são os verdadeiros fatores determinantes para a qualidade final da carne.
Continue Reading Criar gado em morro deixa a carne dura? Entenda o que diz a ciência
Fêmeas na pecuária de corte: desempenho de engorda, valor de mercado e impactos no ciclo pecuário
Entenda o impacto produtivo das fêmeas no confinamento, as oportunidades de bonificação com a raça Angus e como a gestão dessa categoria dita os rumos do ciclo pecuário.
Churrasco de codorna? Entenda por que a iguaria virou a nova febre entre os mestres churrasqueiros
Rica em proteínas, mais acessível e com preparo rápido, a carne da ave conquista as grelhas brasileiras e impulsiona a coturnicultura de corte no agronegócio nacional
Bill Gates, carrapatos e alergia à carne: o que há de verdadeiro — e o que é teoria da conspiração
Fundação de Bill Gates financiou pesquisa com carrapatos ligados ao gado, mas não há qualquer evidência de relação com a síndrome alfa-gal, condição que causa alergia à carne vermelha em humanos.
Churrasco vira luxo nos EUA: preço da carne dispara e pecuaristas temem nova infestação
Com o menor rebanho bovino em 75 anos, preços recordes da carne e o avanço da mosca-varejeira na fronteira mexicana, o tradicional churrasco nos EUA enfrenta uma das maiores pressões de sua história.
