Apesar de aumentos observados na primeira quinzena, as retrações na segunda metade de agosto foram mais acentuadas.
As cotações médias dos produtos avícolas caíram em agosto na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, pelo quarto mês consecutivo.
Segundo o Centro de Pesquisas, apesar de aumentos observados na primeira quinzena, as retrações na segunda metade de agosto foram mais acentuadas, refletindo a fraca demanda típica do período de fim de mês.
Levantamentos do Cepea mostram que o frango inteiro resfriado foi comercializado à média de R$ 6,99/kg no atacado da Grande São Paulo, em agosto, baixa de 2,7% frente à de julho.
O congelado se desvalorizou 3,1% em igual comparativo, à média de R$ 6,95/kg no último mês. Para a carne, também no atacado da Grande SP, a média do filé congelado caiu 6,9% de julho para agosto, a R$ 14,36/kg.
Fonte: Cepea
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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