O mercado encerrou a semana devagar. Na maior parte das praças pecuárias não teve alterações de preços na última sexta-feira (5/7).
Das trinta e duas praças pesquisadas, o preço do boi gordo mudou somente em Alagoas (desvalorização) e no Maranhão (valorização).
Em São Paulo, parte das indústrias saíram das compras, e os que abriram as ofertas de compra, o fizeram, com cotações abaixo da referência.
No estado, a oferta de boiadas estava boa e as indústrias estavam com escalas de abate para mais de sete dias.
Para esta semana, com o pagamento de salários, a tendência é que a necessidade de compra dos frigoríficos aumente.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados fechou a semana estável e ficou cotado em R$10,19/kg.
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Fonte: Scot Consultoria
