Calmaria no mercado do boi gordo no encerramento da penúltima semana de março. Veja as informações da Scot Consultoria.
A demanda pela carne bovina lenta e a oferta de boiadas limitada não permitiu pressão de baixa nas cotações.
No cenário geral os frigoríficos trabalharam a semana com escalas curtas, sem ímpeto de alongá-las.
Não houve necessidade de aumentar a produção em função do marasmo do consumo de carne bovina.
Em curto prazo, a chegada da virada do mês estimula os varejistas a reporem seus estoques, portanto esta última semana de março pode trazer valorizações para a arroba do boi gordo.
Contudo, em médio prazo, quando a desova de final de safra começar a dar as caras, o mercado tende a perder força.
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Lembrando que esse ano devemos ter um alongamento da safra em função das chuvas e é provável que haja um acúmulo mais intenso e mais tardio de animais para abate no final desta safra.
Fonte: Scot Consultoria
