Estudo científico, conduzido em parceria com Welfare Footprint Institute, demonstra que medidas simples, sustentáveis e economicamente viáveis, podem reduzir em até 85% o estresse térmico em bovinos e aumentar a rentabilidade para o produtor.
A Minerva Foods, companhia global de alimentos que detém as marcas Cabaña Las Lilas, Estância 92 e Pul, e líder na exportação de carne bovina na América do Sul, avança na agenda de bem-estar animal e sustentabilidade ao liderar, em parceria com o Welfare Footprint Institute (WFI), um estudo científico inédito que quantifica o impacto do estresse térmico em bovinos de corte na região e apresenta soluções concretas para mitigar esse desafio estrutural da pecuária.
Publicado na revista científica Animals, o estudo demonstra que a oferta adequada de sombra, tanto em confinamentos quanto em sistemas produtivos a pasto, pode reduzir em cerca de 85% o tempo de exposição dos bovinos ao estresse térmico mais severo, mesmo nas regiões mais quentes da América do Sul. A pesquisa conclui ainda que a adoção dessa prática, não apenas melhora significativamente o bem-estar dos animais, como também gera ganhos produtivos.
Com base em dados reais de produção, o estudo aponta retorno líquido estimado entre US$ 12 e US$ 16 por animal, decorrente da maior eficiência alimentar e do melhor ganho de peso, mesmo quando a solução é aplicada apenas na fase de terminação. Os benefícios tendem a ser ampliados quando a oferta de sombra é incorporada ao longo de todo o ciclo produtivo.
Além do impacto direto sobre os animais, soluções baseadas em árvores, como sistemas silvipastoris e agroflorestais, ampliam os ganhos ambientais ao contribuir para a biodiversidade, a proteção do solo e a resiliência das paisagens produtivas. Em confinamentos, estruturas de sombreamento também se mostram eficazes para melhorar o microclima local, sem necessidade de alterações no modelo produtivo.
A Minerva Foods participou do estudo aportando conteúdo técnico e cedendo dados climáticos de 636 localidades produtoras de gado que integram sua cadeia de abastecimento no Brasil, Argentina, Colômbia, Paraguai e Uruguai, ao longo de cinco anos. A partir da aplicação do Welfare Footprint Framework (WFF), os pesquisadores traduziram a exposição ao calor em horas acumuladas de desconforto térmico efetivamente vividas pelos animais ao longo do ano.
Para a Companhia, o estudo reforça a importância de integrar ciência, gestão e soluções aplicáveis no campo como parte de sua estratégia de sustentabilidade e bem-estar animal. “Nosso compromisso é transformar conhecimento científico em soluções concretas, acessíveis e escaláveis para toda a cadeia pecuária”, afirma Marta Giannichi, Diretora Global de Sustentabilidade da Minerva Foods.
Intitulado “The Welfare Impact of Heat Stress in South American Beef Cattle and the Cost-Effectiveness of Shade Provision”, o artigo completo está disponível na revista científica Animals.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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