A medida se aplica a ovos comercializados sem embalagem primária, como as tradicionais caixas de papelão. A indústria tem até 4 de março de 2025 para adequar seus processos às novas normas e garantir o registro de validade na casca.
A partir de março de 2025, ovos destinados ao consumo direto deverão conter informações detalhadas impressas na casca, incluindo data de validade, classificação, nome, razão social e número de registro do produtor. A exigência foi estabelecida pelo Decreto nº 1.179, de 5 de setembro de 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
A nova regulamentação se aplica a ovos que não são acondicionados em embalagem primária, como as tradicionais caixas de papelão para meia ou uma dúzia, amplamente encontradas nos supermercados. As empresas do setor terão 180 dias, até 4 de março de 2025, para se adequarem às exigências estabelecidas pelo decreto. A partir dessa data, ovos deverão ter registro de validade na casca.
Segurança alimentar e rastreabilidade
A principal motivação da medida é reforçar a segurança alimentar e ampliar a rastreabilidade do produto, permitindo maior controle sobre a origem e qualidade dos ovos comercializados no país. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil é o sétimo maior produtor mundial de ovos, com uma produção anual superior a 52 bilhões de unidades.
Especialistas do setor afirmam que a adoção de tecnologias de impressão será fundamental para garantir a conformidade com as novas normas. “Essa medida melhora a segurança alimentar e combate fraudes, garantindo ao consumidor acesso a informações confiáveis”, destaca Ramon Grasselli, gerente comercial da Soma Solution, representante da fabricante global Markem-Imaje no Brasil.
Tecnologia na impressão e sustentabilidade na produção de ovos
A tecnologia de impressão direta na casca permite um nível avançado de rastreabilidade, assegurando que cada ovo carregue informações legíveis e duráveis. Produtos como a codificadora 9750 da Markem-Imaje são capazes de imprimir códigos rastreáveis e personalizados, utilizando tintas aprovadas pela Anvisa, seguras para contato com alimentos.
Além da segurança, as novas práticas também trazem ganhos ambientais. As tintas utilizadas reduzem em até 50% as emissões de compostos orgânicos voláteis (COV), e formulações como a MEK FREE, que elimina o uso de metiletilcetona, tornam o processo mais sustentável e econômico.
“Integrar essas marcações a sistemas automatizados eleva a eficiência operacional e reduz custos de manutenção, transformando essa prática em um novo padrão para o setor“, acrescenta Grasselli.
Impacto econômico e produção nacional de ovos
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2023, a produção de ovos no Brasil alcançou 41,9 bilhões de dúzias, representando um crescimento de 1,5% em relação a 2022. A avicultura de postura tem um impacto significativo na economia nacional, gerando milhares de empregos diretos e indiretos.
A exigência de impressão na casca dos ovos deve impulsionar novos investimentos em tecnologia e inovação, além de fortalecer a competitividade da produção nacional nos mercados interno e externo. Para os consumidores, a medida representa mais segurança, transparência e confiabilidade, alinhando o Brasil às melhores práticas globais do setor.
Com a proximidade do prazo para adequação, as empresas do ramo precisam se preparar para a implementação dessas mudanças, garantindo conformidade com as novas exigências e contribuindo para a evolução da avicultura no país.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Perdas na safra de trigo paulista agravam desafios para a cadeia produtiva estadual
Em reunião da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, representantes do setor discutiram os impactos das chuvas, as perspectivas para 2027 e a importância da aproximação entre produtores e indústria moageira
Continue Reading Perdas na safra de trigo paulista agravam desafios para a cadeia produtiva estadual
Técnicas para criação de galinhas fortalecem a segurança alimentar de comunidades pantaneiras
Voltadas à agricultura familiar e às comunidades indígenas do Pantanal, as soluções buscam melhorar a qualidade dos ovos e ampliar a segurança alimentar.
Por que as abóboras se tornaram um dos principais símbolos do Halloween?
Tradição tem origem no folclore irlandês, atravessou o Atlântico com imigrantes e transformou um costume antigo em um dos ícones mais conhecidos do Dia das Bruxas.
Continue Reading Por que as abóboras se tornaram um dos principais símbolos do Halloween?
Relatos de AIE em 18 equinos no Paraná acendem alerta sobre uso de plasma
Relatos de AIE em 18 equinos no Paraná levantam suspeita sobre uso de plasma. Número de animais e possível origem ainda aguardam confirmação oficial.
Continue Reading Relatos de AIE em 18 equinos no Paraná acendem alerta sobre uso de plasma
Gado encontrado sem sangue e com órgãos removidos intrigou fazendeiros por décadas
Relatos de bovinos, cabras e aves com cortes incomuns, órgãos ausentes e quase nenhum sangue aparente mobilizaram veterinários, policiais e até o FBI, enquanto investigações buscavam separar fatos, decomposição e predadores das teorias que cercaram os casos.
Continue Reading Gado encontrado sem sangue e com órgãos removidos intrigou fazendeiros por décadas
Novas picapes 2027: Hilux, Ranger e Amarok prometem acirrar disputa no Brasil
Confira as novas picapes 2027: Toyota Hilux, Ford Ranger híbrida, Volkswagen Amarok, Tukan e S10. Veja os lançamentos confirmados para o Brasil.
Continue Reading Novas picapes 2027: Hilux, Ranger e Amarok prometem acirrar disputa no Brasil
