Mais do que reação à dor, comportamento dos "atletas de pulo" é resultado de décadas de melhoramento genético, instinto defensivo e manejo especializado. Saiba o que é mito e o que é verdade.
Analisamos a ciência por trás de cada método, da Reação de Maillard ao sabor de defumado, para entender o que acontece com a picanha, a linguiça e outros cortes em cada equipamento
COMIGO anuncia tema e embaixadores da Tecnoshow 2026; Cooperativa reforça os elos que aproximam o campo e a cidade e amplia sua estratégia de diálogo com o público com apoio dos Primos Agro
De um abate inicial de 2.500 aves por dia no início dos anos 90, a São Salvador Alimentos (SSA), dona da marca SuperFrango, processa hoje meio milhão de aves diariamente, dominando o mercado regional e exportando para 75 países
Produtores que buscam "azebuar" o rebanho Girolando podem estar abrindo mão da heterose. Entenda quando essa estratégia pode funcionar e quando ela se torna um problema para o caixa da fazenda
Nova recomendação abandona volumes fixos e adota percentual do peso vivo como chave para antecipar a primeira lactação e destravar o potencial genético da vaca.
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