Mesmo com safra volumosa, falta de compradores e problemas acumulados no campo levam produtores a prejuízos e produtores descartam goiaba no RS
Produtores de goiaba no interior do Rio Grande do Sul enfrentam um cenário crítico nesta safra. Apesar de um dos melhores volumes de produção dos últimos anos, parte significativa da fruta está sendo descartada por falta de compradores, evidenciando um desequilíbrio entre oferta e capacidade de absorção do mercado.
A situação é reflexo de uma sequência de dificuldades enfrentadas pelos produtores da região. Em 2024, eventos climáticos extremos, como enchentes, provocaram perdas expressivas nas lavouras, com deslizamentos de áreas produtivas e redução no número de plantas. Já em 2025, além de uma safra apenas mediana, os agricultores ainda lidaram com atrasos nos pagamentos pelas vendas, o que agravou o fluxo de caixa e a sustentabilidade das propriedades.
Neste ano, com a recuperação da produção e aumento da oferta regional, o problema mudou de natureza: o excesso de fruta encontrou um mercado despreparado para absorver o volume disponível. Empresas compradoras passaram a limitar ou até suspender aquisições, alegando sobrecarga na capacidade de processamento e distribuição.
Sem estrutura adequada de armazenamento ou alternativas logísticas para escoamento, muitos produtores se viram sem opções, sendo obrigados a descartar parte da produção. O impacto econômico é direto: os custos de produção permanecem elevados, mas sem comercialização, a margem desaparece e o prejuízo se torna inevitável.
O cenário expõe uma contradição recorrente no agro brasileiro: enquanto o consumidor final ainda paga caro pela fruta, quem produz enfrenta dificuldades para vender e, em muitos casos, não consegue sequer cobrir os custos básicos da atividade.
A crise na cadeia da goiaba no estado reforça a necessidade de avanços em organização de mercado, logística e políticas de escoamento, para evitar que safras abundantes se transformem em prejuízo no campo.
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