Empresário José Garrote, da Super Frango, também reconhecido como o ‘Rei do Frango’, adquire a Fazenda Jabuti, uma das mais emblemáticas do agronegócio goiano, em negócio milionário e com porteira fechada
O agronegócio brasileiro testemunha mais um movimento audacioso de um de seus empresários mais influentes. Segundo informações apuradas pela página Mundo Novo Mil Graus e confirmadas por veículos especializados, José Garrote, fundador da São Salvador Alimentos, controladora das marcas Super Frango e Boua, acaba de adquirir a Fazenda Jabuti, localizada em Mundo Novo (GO). O valor do negócio, segundo fontes ligadas à negociação, ultrapassa R$ 250 milhões. Confira tudo que descobrimos sobre o anúncio de que o Rei do Frango compra fazenda histórica.
A Fazenda Jabuti, considerada uma das maiores e mais produtivas propriedades rurais da região, foi vendida em porteira fechada, o que significa que foram incluídos na negociação os rebanhos, maquinários e toda a estrutura já operante. Com mais de 1.400 alqueires, o imóvel se destaca não apenas pela dimensão, mas pela qualidade das terras e infraestrutura operacional de ponta.
Esse tipo de aquisição indica uma estratégia consolidada de verticalização e domínio da cadeia produtiva, algo já adotado por grandes grupos do agro brasileiro. Para o município de Mundo Novo e para o estado de Goiás, o negócio representa um marco histórico em termos de valorização fundiária e projeção nacional.
Quem é o “Rei do Frango”?
Natural de Itaberaí (GO), José Carlos Garrote de Souza, conhecido no meio empresarial apenas como José Garrote, construiu um verdadeiro império avícola no Centro-Oeste. Fundador da São Salvador Alimentos, empresa com faturamento anual na casa dos R$ 3 bilhões, Garrote é um dos principais nomes da avicultura brasileira.
Dono de uma trajetória marcada por ousadia e resiliência, Garrote já vendeu todo seu patrimônio pessoal em três ocasiões diferentes para reinvestir no negócio e ampliar sua estrutura de produção. A empresa nasceu no início dos anos 1980, a partir de uma sociedade com o sogro, que possuía uma granja. Com visão de mercado e foco em redes varejistas regionais, a São Salvador Alimentos se destacou por operar em nichos menos atendidos, com entrega fracionada e atendimento personalizado a pequenos e médios supermercados.
Hoje, com abate diário de mais de 430 mil aves e presença em 14 estados brasileiros e mais de 75 países, a empresa também mira o mercado financeiro. Apesar do adiamento de seu IPO (oferta pública de ações), a empresa já realizou operações com Certificados de Recebíveis do Agronegócio (CRAs) e mantém relacionamento próximo com investidores da Faria Lima.
Investimento estratégico e legado familiar do Rei do Frango
A aquisição da Fazenda Jabuti ocorre num momento em que Garrote está focado em consolidar o legado da São Salvador Alimentos, agora sob liderança executiva de seu filho, Hugo Perillo e Souza, que assumiu o comando da empresa durante a pandemia. Com forte presença familiar na gestão, a companhia reforça sua estrutura de governança com foco em perpetuidade e expansão estruturada.
O movimento também evidencia a tendência de aquisição de grandes propriedades rurais por grupos do setor de proteína animal, como forma de reduzir custos logísticos, garantir suprimento próprio de insumos e ampliar controle sobre todas as etapas da produção.
Orgulho para Goiás com a negociação da Fazenda Jabuti
A compra da fazenda movimentou as redes sociais, principalmente em Itaberaí, cidade natal de José Garrote. Nas publicações – com anúncio de que o ” Rei do Frango compra fazenda histórica “, internautas celebram o feito como “orgulho goiano”, destacando a trajetória do empresário e a importância da São Salvador Alimentos para a economia regional.
Além do impacto econômico, a aquisição reforça o protagonismo de Garrote e sua empresa como agentes de transformação do agronegócio goiano, hoje entre os mais desenvolvidos do país.
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