Segundo os dados do Cepea, é importante destacar que as valorizações do leite não significam maiores margens de lucro para os produtores.

Produção de leite já retornou aos níveis normais observados antes do início da estiagem; em geral, os preços recebidos pelo leite foram considerados estáveis.

A aproximação da entressafra e a baixa oferta de leite tem viabilizado os repasses de preços junto aos varejistas. O leite UHT e o queijo muçarela tiveram maior destaque no aumento.

Produtores e indústria demonstram indignação e reclamam de competição desleal e desestímulo à pecuária leiteira no Brasil

Durante fevereiro, as indústrias de laticínios enfrentaram competição acirrada para garantir o abastecimento de matéria-prima, fator que elevou os preços do leite ao produtor.

De olho na sustentabilidade, a Nestlé Brasil busca descarbonizar sua produção e se tornar net zero até 2050, com metas intermediárias de redução de 20% até 2025 e de 50% para 2030.

Segundo o Boletim do Cepea, o preço do litro do leite disparou 37% na indústria e consumidor já paga mais caro; Mas o produtor ainda segue com grandes dificuldades no campo!

O fazendeiro gaulês confirmou usar um método inovador de reciclagem de soro de leite restante da fabricação de queijo para produzir a bebida destilada.

A Cellular Agriculture Europe foi fundada com a missão de reunir produtores de carnes cultivadas, frutos do mar, laticínios e outros produtos cultivados à base de animais.

Os preços do leite tem subido á medida que a guerra na Ucrânia tem ameaçado os suprimentos de ração e fertilizantes para vacas.