Premiação que reconhece os melhores produtores brasileiros de café, nas categorias arábica e canéfora, confere destaque ao estado do Espírito Santo.
Um dos momentos mais esperados da Semana Internacional do Café é a premiação do Coffee of the Year (COY), quando são revelados os melhores 10 produtores de arábica e os cinco de canéfora do Brasil. A cerimônia, que ocorre sempre no último da SIC, reconhece os melhores produtores de cafés brasileiros. A edição deste ano, que aconteceu no dia 22 de novembro, no Grande Auditório Robério Silva, no Expominas, em Belo Horizonte, reconheceu o estado do Espírito Santo como o grande campeão da premiação.
Isso porque os primeiros colocados das duas categorias são provenientes do estado do Espírito Santo. O café do Sítio Campo Azul, do Caparaó, em Divino de São Lourenço, produzido por Paulo Roberto Alves, foi o grande campeão da categoria arábica, com 90.25 pontos. Já na categoria canéfora, o grande campeão foi o café do Sítio do Pedrão, em Jerônimo Monteiro, produzido por Antônio Cezar Demartini Landi, com pontuação de 86.42.
pontos. Já na categoria canéfora, o grande campeão foi o café do Sítio do Pedrão, em Jerônimo Monteiro, produzido por Antônio Cezar Demartini Landi, com pontuação de 86.42.
Além do Espírito Santo, os estados de Minas Gerais e Rondônia mantiveram o destaque que costumam ter na premiação.
O superintendente do Senar Minas, Celso Furtado Júnior, reforçou a importância de incentivar o desenvolvimento e o aprimoramento da produção brasileira. “Os mineiros demonstraram muita força na produção de café, foram seis produtores de café arábica entre os dez premiados no ranking. Esse resultado reflete a força da atividade em Minas Gerais, que é hoje o maior produtor de café do Brasil”, disse.
Celso destacou, ainda, que esse resultado só é possível graças ao produtor rural, que investe na propriedade, adota tecnologia, aplica conhecimento e busca aprendizado constante. “O destaque para as propriedades familiares é especialmente importante, pois além de trazer progresso, garante a sucessão do empreendimento rural. Os cafeicultores estão de parabéns por essa conquista, que reafirma o papel fundamental da cafeicultura mineira no cenário nacional”, concluiu o superintendente.
O Coffee of the Year foi criado em 2012 com o objetivo de reconhecer os melhores produtores brasileiros de café e incentivar a produção de alta qualidade, atendendo aos regulamentos nacionais e internacionais de boas práticas de produção, permitindo maior eficácia na conquista de novos mercados e consolidação dos atuais. Além de agregar mais valor aos cafés e, consequentemente, sustentabilidade à cadeia produtiva.
A edição deste ano teve número recorde de 570 amostras, sendo a maioria dos inscritos proveniente de Minas Gerais e Espírito Santo. Além dos vencedores, também foram eleitos outros 13 produtores de café (confira a lista completa aqui), que representam do segundo ao nono colocados da categoria arábica e do segundo ao quinto da canéfora.
“Ter quatro amostras de nossas regiões produtoras premiadas entre os 10 primeiros colocados no Coffee of The Year é motivo de orgulho para nosso estado e nossos produtores, que cada vez mais ganham destaque na produção de cafés especiais e conquistam seu espaço no mercado”, acrescenta Marcelo de Souza e Silva, presidente do conselho deliberativo do Sebrae Minas. Para Caio Alonso Fontes, diretor da Espresso&CO, um dos realizadores do evento, o prêmio Coffee of the Year tem o objetivo de reconhecer os produtores que se empenham em entregar um produto excepcional e de alta qualidade. “O COY não apenas destaca e valoriza essa dedicação dos produtores, mas também impulsiona a inovação e dá visibilidade aos cafés de excelência. O prêmio celebra a incrível diversidade e qualidade de nossos produtos, fortalece nossas regiões produtoras e educa consumidores, reforçando o papel do Brasil como líder global no mercado de café”.
Ao final da cerimônia, os cafés ganhadores foram disponibilizados em rodadas de cupping para o público presente na SIC.
Sobre o processo do Coffee Of The Year
O processo começa com o recebimento das amostras enviadas pelos produtores, que são submetidas a um processo de avaliação por uma Comissão de Julgadores, formada por especialistas. A edição deste ano bateu recorde de inscritos, com 570 amostras. De todas as amostras enviadas, são selecionadas as melhores, sendo 150 de arábica e 30 de canéfora.
As 180 amostras selecionadas seguem para a fase final, que acontece durante a Semana Internacional do Café. Elas são disponibilizadas em rodadas de cupping na sala de Cupping&Negócios. Dessas amostras, as 10 melhores de arábica e as 5 melhores de canéfora participam do voto popular, por meio da degustação às cegas feita no método filtrado, nas garrafas térmicas distribuídas no espaço Coffee of the Year do evento.
Por fim, no último dia da SIC (22 de novembro), no Grande Auditório Robério Silva, acontece a esperada cerimônia de premiação, durante a qual são revelados a ordem de classificação entre os finalistas. Todos eles recebem Certificado de Participação. Já o grande vencedor de cada categoria leva um troféu e um Certificado de Campeão.
Acesse as fotos do terceiro dia de SIC
Confira os releases das marcas expositoras presentes na SIC 2024
Sobre Semana Internacional do Café (SIC)
A Semana Internacional do Café, nascida em 2013, na cidade mineira de Belo Horizonte, é uma das maiores feiras de café do mundo. A SIC, como é conhecida, tem o objetivo de promover o café brasileiro para o Brasil e para o mundo, mostrar o que há de mais inovador no mercado, contar histórias, trocar conhecimento, gerar conexões, impulsionar negócios e ampliar as oportunidades para toda cadeia cafeeira. Em sua programação, inclui diversos expositores e conteúdo de ponta em forma de palestras, cursos, workshops, competições, pesquisas e degustações orientadas.
Com foco em negócios e B2B, reúne diversos profissionais dos setor do café. Desde grandes produtores àqueles que estão se preparando para abrir a própria cafeteria. Além de representantes de empresas que atuam em todas as etapas da cadeia produtiva (seleção, processamento e embalagem do grão), agrônomos, mestres de torra, baristas e representantes de setores complementares, como o de leites vegetais. Já em sua 12ª edição, traz como tema central “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café”.
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