carcaça

Maior oferta de animais e o baixo consumo interno pressionam o mercado. Veja como estão as cotações do mercado do boi gordo!

Veja os destaques e os números que o Touro Alliance, da raça Angus, tem alcançado com a sua progênie. Animais alcançaram 9 arrobas em 8 meses!

Já a raça punganur obteve o primeiro registro de animais pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ). Veja as vantagens da raça!

Vamos falar sobre boi ou carcaça. Sem medo de errar, me atrevo a dizer que um “bom pecuarista” tem obrigação de mensurar e conhecer muito bem os resultados obtidos porteira a dentro.

A hora do confinamento chegou e é bom saber como apartar os lotes para evitar o "boi ladrão". Veja na matéria abaixo!

Mostrar o potencial dos exemplares Angus evidenciando a qualidade da sua carne e promover a integração entre os pecuaristas são os principais objetivos do Concurso de Carcaças Angus, maior disputa do gênero do país.

O objetivo é avaliar a higiene do processo e reduzir a prevalência de agentes patogênicos O Ministério da Agricultura colocou em consulta pública a proposta de Instrução Normativa que estabelece o controle e o monitoramento microbiológico…

O projeto de criação do novo Sistema Brasileiro de Classificação e Tipificação de Carcaças Bovinas é discutido durante a Expozebu 2018.

Por mais um mês, os preços da carne suína encerraram em forte queda no mercado nacional, segundo pesquisadores do Cepea.

As cotações da carcaça casada de boi estão enfraquecidas no mercado atacadista da Grande São Paulo, conforme dados do Cepea. Esse cenário é típico para este mês, visto que trata-se de um período em que o consumo diminui por conta das…

O Novilho Mercosur, índice calculado pela Faxcarne, subiu para US$ 3,03 por quilo de carcaça esta semana e esse é o nível mais alto desde o início de novembro. O impulso foi dado principalmente pela fraqueza do dólar norte-americano a…

Raça conquista criadores do Sudeste e Centro-Oeste que buscam aliar maciez da carne Angus à adaptabilidade do zebu. Uma carne de qualidade, macia, saborosa e com garantia de procedência. Estas são, atualmente, as características mais…