carne bovina

Entenda como as características da raça do boi influencia - ou não - a maciez, suculência e valor nutricional da carne, e descubra quais fatores realmente fazem a diferença no produto final

Durante a 47ª Expointer, a Associação Brasileira de Angus anunciou um novo modelo de cruzamento de Angus em raças leiteiras - Holandês e Jersey. Nesse cenário, o grupo Semex Brasil lidera inovação no Programa Beef On Dairy, certificado pela…

Um cruzamento entre raças se tornou uma virada de chave no mundo pecuário, um em especial destacou-se: "O cruzamento entre as raças Holandesa e Angus é chamado de Holgus"; Esse gado está mudando a pecuária com o beef-on-dairy

Demanda aquecida de carne bovina justifica o otimismo na pecuária, com as exportações atingindo recordes e o Brasil se consolidando mundialmente como melhor mercado para a proteína animal; Virada do mês entra como "combustível" nesse…

Crescimento será impulsionado pela produção de carne bovina, que deve aumentar cerca de 15% em 2024

A baixa disponibilidade de animais tem feito com que frigoríficos ajustem os valores de compra conforme a necessidade.

O cenário positivo permanece pelas praças pecuárias, com as escalas de abate ainda curtas e, com isso, sustentando condições favoráveis para a alta de preços no curto prazo. Veja as cotações do boi gordo pelo país

O presidente do Sindicarne-Goiás, empresário Leandro Stival, explicou que a notícia é esperada com grande entusiasmo pelos frigoríficos e pecuaristas.

Falha no congelador leva ao descarte de carne no valor de £ 40 mil, aproximadamente R$ 245.000, em carne imprópria para consumo

As projeções mostram que a tendência de queda nos preços da carne bovina está cada vez mais distante nesse momento.

Os pecuaristas brasileiros continuam 'amparados' pelo ritmo acelerado das exportações de carne bovina e pela redução significativa do volume de abate de fêmeas. Esse cenário sugere um ambiente de negócios favorável à alta das cotações do…

A inflação dos alimentos, especialmente das carnes, impacta diretamente na quantidade que pode ser comprada com o salário mínimo, reduzindo assim a capacidade de consumo das famílias brasileiras.