carne bovina

Na parcial de dezembro (até o dia 19), a média da carcaça casada bovina está próxima de R$ 17/kg no mercado atacadista da Grande São Paulo

Com a proximidade das festas de final de ano, os varejistas estão formando estoques, o que tradicionalmente eleva a demanda por carne bovina no mercado interno; confira

Com uma maciez excepcional, sabor marcante, marmoreio acentuado e adaptação versátil na culinária, a Santa Gertrudis não produz apenas uma carne premium, mas uma experiência gastronômica única; conheça melhor a raça que está ganhando as…

Super Bompreço, bandeira da maior rede de varejo do país, o Carrefour, impulsionada pela ABCS e a Associação Baiana de Suinocultores promoveram a campanha “Bom de preço, bom de prato” no Nordeste em outubro.

A carne cultivada representa uma tecnologia com o potencial de atenuar as preocupações éticas, ambientais e de saúde pública associadas à produção convencional de carne. No entanto, os produtores e defensores da carne cultivada devem…

A iminente produção recorde de carnes no Brasil, estimada pela Conab em quase 30 milhões de toneladas para 2023, promete gerar impactos expressivos tanto para os produtores quanto para os consumidores do país; confira

A China continua o principal cliente do Brasil na exportação de carne bovina, mas comprou 7,5% a menos do que em 2022.

O Fórum Econômico Mundial e empresas agrícolas buscam criar uma demanda consolidada no mercado para produtos de baixa emissão de carbono

A expectativa é de uma recuperação gradual nos preços do boi gordo ao longo de 2024, acompanhada por melhorias nos valores das categorias de reposição; confira

A colaboração entre os dois países no setor envolve ações conjuntas para superar barreiras e ampliar o acesso a mercados específicos; esse cenário vai mudar?

Nutrição adequada impacta diretamente no aroma e sabor da carne; Além de reduzir o tempo para atingir o abate do animal

"Cada vez mais, buscamos ampliar nossa capacidade de arbitragem dentro do mercado. A aquisição dessas 16 plantas e um centro de distribuição na América Latina, reflete nossa busca por uma escala operacional", confira