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Churrascaria de Curitiba inova oferecendo degustação de picanha das raças Nelore, Angus e Wagyu, Bull Prime é a primeira casa com carnes da linha Swift Black no Paraná.

Os óleos essenciais poderão ser usados como conservantes naturais em substituição ao BHT e BHA e contornar dois dos principais problemas enfrentados pelos produtores.

Globalmente, em resposta à crescente demanda, a produção de carne deve aumentar em 44 milhões de toneladas métricas até 2030

O volume exportado de carne de frango correspondeu a mais que o dobro do de carne bovina: quase 1,102 milhão de toneladas

Importadores já interrompem compras de carne brasileira, temendo não conseguir pagar as remessas em função do fechamento de canais bancários, veja abaixo!

A Associação Americana de Angus, dos Estados Unidos reuniu diversas informações sobre esses cortes e dicas sobre como prepará-los

Foi dado o sinal verde da superintendência do órgão antitruste para a compra de parte da BRF pela Marfrig, um negócio de US$ 1,2 bilhão.

Ele ressaltou que o Brasil tem avançado com exportações, mas ao mesmo tempo passou a enfrentar a forte concorrência dos Estados Unidos.

Casas de carnes, açougues e especialistas no assunto indicam opções para substituir o incensado corte e dão outras dicas para o churrasco do carnaval.

Demanda do País asiático vai impactar diretamente os embarques de todos os países fornecedores de proteína animal, a começar pelo Brasil. Confira!

Nos últimos 12 meses, os preços das carnes bovina, de frango e suína tiveram aumento de 60,8%, 28,8% e 69,5%, respectivamente. Confira o relatório.

Enquanto o Brasil avança, o Uruguai perde espaço no mercado mundial de carne bovina; Exportações do país vizinho recuam 25% no primeiro quadrimestre do ano, aponta o Instituto Nacional de Carnes.