indústria de carne

Nos últimos 24 meses houve um "aumento significativo" do desfrute do rebanho nacional, resultando em uma sobreoferta "muito grande".

Relatório da Changing Markets Foundation aponta de maneira geral as áreas em que grandes empresas do setor no mundo podem melhorar suas medidas para reduzir as emissões.

Fernando Galletti de Queiroz, CEO da Minerva Foods, é uma figura central na indústria da proteína animal, conhecido por sua visão estratégica que impulsionou o crescimento e a expansão internacional da empresa. Com sucesso na gestão de…

Em 2024, os maiores produtores desse setor mantiveram suas posições de destaque, com o Brasil firmando-se como o segundo maior produtor de carne bovina do mundo; confira o ranking completo

Pesquisadores afirmam que a carne cultivada poderia oferecer uma abordagem sustentável para o setor, atendendo à demanda crescente e reduzindo a pressão sobre o meio ambiente. Contudo, há preocupações que não podem ser ignoradas; entenda

País trava uma guerra de posições nesta batalha, enquanto outros na União Europeia seguem despejando recursos nesse tipo de produto

“Quando falamos de objetivos de seleção, o enigma que enfrentamos é: o que queremos fazer no final do dia? Queremos reduzir as emissões brutas?''.