leite

Vulnerabilidades identificadas pelos produtores foram a disponibilidade de potenciais sucessores e de capital financeiro para contratação de mão de obra.

A baixa disponibilidade de leite, estimulada pela entressafra e redução da produção devido a combinação de fatores associadas aos custos de produção.

O recuo dos preços do leite spot é consequência do momento difícil de mercado para vendas dos derivados lácteos (como UHT e Muçarela).

O documento é elaborado mensalmente pela Epagri/Cepa com análise das principais cadeias produtivas do agronegócio catarinense.

O preço do leite subiu e os itens baseados com o soro passaram a ganhar mais espaço, sendo cada vez mais presente a oferta desses produtos nos mercados.

Grande porcentagem do leite descartado no país é desperdiçado em razão de más condições de higiene", assinala o médico-veterinário.

A produtora lembra que não é só o leite na cadeia de produção do queijo que aumentou. "O sal custava R$ 0,80 o quilo. Hoje custa R$ 1,30.

O cenário foi apresentado em reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Paraná (Conseleite-PR), realizado nesta terça-feira (23).

Produto registra inflação de 25% em julho e acumulado do ano chega a 77%; alta dos fertilizantes e dos combustíveis contribuem para a crise dos grãos.

Silveira visitou convidou sócios e executivos do Laticínios Porto Alegre, de Minas Gerais, para visitar o Ceará e avaliar possíveis investimentos no Estado.

Manteiga saltou 63% (+2.272 t), gordura anidra do leite mais que triplicou (+225%, +1.695 MT), leite em pó integral subiu significativamente (+83%)

Por que este búfalo vale 8,5 milhões de libras? O animal bateu recorde que era de R$ 10 milhões, do Sutão. Animal vive na Africa do Sul.