mercado do boi

Segundo a ministra da Agricultura, os preços não serão os mesmos praticados há dois meses, mas devem se normalizar em breve e ela não descarta a importação de carne!

Em São Paulo, parte dos frigoríficos esteve fora das compras na manhã da última segunda-feira (25/11). Com essa ausência o mercado ficou estável.

Os preços disparam diante de um quadro latente de restrição de oferta, fator dominante neste segundo semestre, enquanto o aquecimento da demanda também ajuda na compreensão desse movimento.

Nessa quarta-feira, 6, o Indicador do boi gordo ESALQ/B3 (São Paulo) fechou a R$ 177,45, alta de 6% frente à quarta-feira anterior, 30 de outubro. Confira as cotações da arroba do boi!

Contudo, foram verificadas ofertas de compra acima deste patamar, o que reforça o cenário de mercado comprador.

A escala de abate dos frigoríficos em São Paulo está heterogênea, as menores são de três dias e a maiores chegam a nove dias.

No fechamento da última terça-feira (27/8) sete praças sofreram alterações de preços para o boi gordo, sendo cinco altas e duas baixas.

Mercado firme na última terça-feira (13/8). Em São Paulo, os compradores abriram as compras com ofertas acima dos preços vigentes no dia anterior.

Mercado do boi gordo pouco movimentado na última sexta-feira (26/7), com a maior parte das praças com preços estáveis.

As escalas de abate atendem em torno de seis dias e com o escoamento deixando a desejar, parte dos frigoríficos saíram das compras ou ofertaram preços menores.

O mercado do boi gordo iniciou a semana com pouca movimentação. Veja o levantamento realizado pela Scot Consultoria sobre o mercado do boi gordo!

No fechamento da última sexta-feira (28/6), o mercado do boi gordo foi marcado por estabilidade nos preços na maior parte das praças pecuárias.