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O mercado atacadista de carne suína teve queda nos últimos dias em São Paulo. No acumulado de janeiro a desvalorização é de 8,1% neste elo, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$5,70/kg. Os compradores estão bastante retraídos…

A oferta de boiadas não está grande, porém, a volta gradativa dos pecuaristas aos negócios tem aumentado a disponibilidade de bovinos terminados. No entanto, mesmo com a oferta limitada, o que tem ditado o rumo do mercado é a demanda, que…

A expectativa para esta semana, é de que o mercado do boi gordo volte à normalidade com o incremento no volume de negócios. Os frigoríficos estão em uma situação confortável em relação a compra de bovinos, dado o lento escoamento da carne,…

Após subir quase 2% em dezembro, cotação do boi muda de lado e deve iniciar o ano pressionada pelo aumento da oferta. Mariane Crespolini, pecuarista e pesquisadora do Instituto de Economia da Unicamp, destaca que o mês de dezembro…

Com os animais que ficaram fora do confinamento em 2017 e um descarte maior de fêmeas em função da queda no preço dos bezerros, expectativa é de oferta maior para o primeiro semestre de 2018. O mercado do boi gordo vive uma pressão…