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Segundo dados do boletim do Centro de Inteligência do Leite, no varejo, o preço da cesta de lácteos subiu 1,5% em maio de 2023. Em 12 meses o aumento atingiu 12,6%, muito superior à inflação brasileira.

Além da oferta mais elevada, o principal motivador para pressão sobre os preços do leite tem sido a retração da demanda pelos lácteos nos últimos meses.

A especulação baixista perdeu força no mercado brasileiro, os movimentos de altas da arroba ainda não traçaram uma rota mais consistente, mas já existem negociações acima de R$ 250,00/@; Veja onde!

A oferta realmente apresenta sinais de enxugamento, levando a pontual alta dos preços da arroba do boi gordo - R$ 250/@. Mas, alguns frigoríficos, estão utilizando uma manobra de mercado para impedir a disparada dos preços; Entenda!

Para os produtores, a orientação é se mobilizar e buscar suas entidades representativas para entender a situação do mercado e cobrar mudanças na política de preço. Há regiões onde houve uma redução de R$ 0,25 a até R$ 0,35 por litro.

A chegada da entressafra - período com menor oferta de animais para abate -, mostra a cara e já foram realizadas negociações acima da média de referência, destacando-se São Paulo, onde os negócios chegaram a atingir R$ 250 por arroba;…

“Você pode fazer estoque e, fazendo estoque, controlar o preço. Vai colocar mais produto no mercado quando o preço estiver alto. Fizemos isso, a Conab era uma coisa importante no meu governo ", disse o Lula.

Com o pecuarista vivendo em resistência frente a pressão de baixa, a esperança do ponto de virada dos preços da arroba do boi gordo está perto; Confira!

Adoção imediata de uma Tarifa Externa Comum (TEC) de 12% para produtos lácteos importados do Mercosul. A proposta é que a medida seja válida pelo prazo de seis meses em todo o país.

Para o consumidor final, especialistas afirmam que o preço da carne bovina já começa a diminuir, porém não haverá um recuo na mesma proporção do que aconteceu com a arroba do boi gordo.

O movimento de queda está perdendo força devido à oferta mais equilibrada de animais terminados. Mas frigoríficos ainda tem estoques elevados.

Pelo quarto mês consecutivo, as exportações totais de carne bovina em maio apresentaram queda na receita (-11%), embora tenha se recuperado no volume (+11%); Confira os destaques.