produção de leite

Como decidir consagrar uma grande parte de sua vida aos queijos? Sempre há uma memória, uma cena marcante, uma emoção forte, uma lembrança extraordinária que vai apertar o gatilho, dar o clique de um novo horizonte, selar um destino.…

Os produtos mais conhecidos do setor agropecuário exportador catarinense são aves e suínos. Mas um terceiro deve entrar para essa lista de destaques nos próximos anos: o leite. De acordo com o secretário-adjunto de Estado da Agricultura e…

O Brasil, que já havia reduzido sua produção de leite em 1,4% de 2014 para 2015, a teve reduzida novamente em 2,85% de 2015 para 2016. Consultando o IBGE 2016 fiquei muito surpreso com os dados apresentados. Estas quedas são muito fortes…

Ao considerarmos o sistema produtivo, tudo depende. Depende porque a cada situação objetivamos alvos distintos, e na decisão por estes alvos, algo pode mudar. Sendo assim, tomar decisões no sistema produtivo não é fácil, porém, se basear…

O volume total de leite global em 2016 atingiu 596,31 bilhões de litros, aumento de 0,7% frente a 2015, segundo estimativa do USDA-Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que prevê que 2017 feche com um incremento de 1,8% em relação…