Avanço expressivo em volume e faturamento das exportações de carne bovina brasileira consolida o país como principal fornecedor global de carne bovina, com forte demanda da China, Estados Unidos e crescimento acelerado do México
O Brasil encerrou 2025 com resultados históricos nas exportações de carne bovina in natura, reforçando sua posição de liderança no comércio internacional da proteína animal. De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), os embarques de carne bovina fresca, resfriada e congelada atingiram 3,1 milhões de toneladas ao longo do ano, volume que representa um crescimento de 21,4% em relação a 2024. O desempenho expressivo foi acompanhado por um salto ainda maior no faturamento, reflexo da valorização do produto brasileiro no mercado externo.
Em termos financeiros, as exportações renderam US$ 16,6 bilhões em 2025, um avanço anual de 42,5%, indicando não apenas aumento de volume, mas também melhora significativa nos preços praticados. O preço médio da carne bovina embarcada subiu 17,2%, alcançando cerca de US$ 5.400 por tonelada, segundo números consolidados da Secex, o que contribuiu decisivamente para o recorde de receita do setor.
Exportações de carne bovina totais ampliam resultado do setor
Além da carne bovina in natura, o desempenho do Brasil foi ainda mais robusto quando considerados todos os tipos de carne bovina exportados, incluindo produtos industrializados e miúdos. Dados divulgados pela consultoria Agrifatto mostram que, no total, o país embarcou 3,63 milhões de toneladas de carne bovina em 2025, crescimento de 20,29% na comparação anual.
O preço médio anual dessas exportações ficou em torno de US$ 5.330 por tonelada, com valorização de 16,46% frente a 2024, reforçando o cenário de forte demanda internacional pela proteína brasileira .
China segue como principal destino da carne brasileira
O mercado chinês manteve-se como o principal comprador da carne bovina brasileira em 2025. No acumulado do ano, o Brasil enviou 1,64 milhão de toneladas para a China, volume 24,64% superior ao registrado em 2024. Com esse desempenho, o país asiático respondeu por 45,4% de toda a carne bovina exportada pelo Brasil, participação que cresceu 1,58 ponto percentual em relação ao ano anterior, consolidando a dependência e a importância estratégica desse mercado para o setor pecuário nacional .
Estados Unidos avançam e México surpreende
Os Estados Unidos ocuparam a segunda posição entre os principais destinos da carne bovina brasileira em 2025. As exportações para o mercado norte-americano somaram 271,79 mil toneladas, garantindo uma participação de 7,5% no total exportado no ano, evidenciando a retomada e a consistência da demanda dos EUA pela proteína brasileira .
Já o México chamou atenção pelo crescimento acelerado ao longo do ano. O país importou 118 mil toneladas de carne bovina do Brasil em 2025, consolidando-se como o quinto principal destino do produto. O volume representa uma participação de 3,3% nas exportações totais e um salto expressivo de 156,15% em relação a 2024, sinalizando uma abertura relevante de mercado e novas oportunidades comerciais para a cadeia pecuária brasileira .
Cenário reforça competitividade da pecuária brasileira
O desempenho recorde das exportações em 2025 reflete uma combinação de fatores, como oferta consistente de carne, competitividade do produto brasileiro, valorização internacional da proteína e demanda aquecida nos principais mercados globais. Com resultados expressivos tanto em volume quanto em faturamento, o Brasil encerra o ano consolidado como um dos pilares do abastecimento mundial de carne bovina, ao mesmo tempo em que amplia sua presença em mercados estratégicos e diversifica destinos, reduzindo riscos comerciais e fortalecendo toda a cadeia produtiva.
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