O churrasco inédito, com cortes especiais de 14 raças produzidas no Brasil, reforça a importância da cadeia produtiva da carne para o Brasil. 

Público poderá conhecer exemplares das raças Brahman, Brangus, Canchim, Caracu, Nelore, Santa Gertrudis, Senepol, Sindi e Wagyu.

Do Caracu ao Pé-Duro: conheça os bovinos que ajudaram a construir a pecuária brasileira e hoje lutam contra a extinção.

Essas são algumas das raças bovinas mais raras e exóticas do mundo, suas características únicas, histórias fascinantes e a importância da preservação genética na pecuária global.

Descubra as características distintas das principais raças bovinas, cada uma oferecendo atributos únicos que podem influenciar suas escolhas na pecuária. Desde a resistência e adaptabilidade ao clima até a qualidade da carne ou do leite,…

Essa característica transforma as raças em uma escolha promissora para atender à crescente demanda por alternativas de laticínios mais amigáveis ​​para pessoas com intolerâncias alimentares; conheça as raças que produzem leite não…

Algumas raças bovinas emergem como verdadeiros tesouros da pecuária, valorizadas não só pelo seu desempenho genético, mas também por sua história e contribuição para a indústria; conheça as raças de gado mais valiosas do mundo

Com uma história que remonta aos tempos antigos, as raças bovinas italianas são celebradas por sua qualidade superior, tanto em termos de produção de carne quanto de leite.

Entre as joias gastronômicas do país estão as raças bovinas portuguesas, conhecidas por sua carne suculenta e saborosa, que conquistaram até paladares chineses.

De puxador de pedras na região Sudeste da Índia ao espetáculo zootécnico que a raça Nelore se transformou no Brasil, conheça o ‘Optimus Prime’ das raças bovinas