Laudo do Lacen reprova lote 12M2 do vinagre Castelo por excesso de dióxido de enxofre não informado no rótulo, gerando risco de reações alérgicas e recolhimento imediato
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou medidas decisivas para suspender a comercialização e ordenar o recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo. O foco da ação está no lote 12M2, um produto fabricado pela empresa Castelo Alimentos S/A.
O Motivo da Suspensão e Recolhimento
A interrupção das vendas e a ordem de recolhimento foram emitidas após o recebimento de um Laudo de Análise Fiscal Definitivo. Este laudo, elaborado pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal, reprovou o lote em questão em um teste crucial: a pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre.
O problema central que levou à intervenção da Anvisa é a presença detectada de dióxido de enxofre em uma concentração não especificada na rotulagem do produto.
A decisão regulatória, divulgada nesta quarta-feira (26), abrange:
- Suspensão Imediata: A comercialização, distribuição e consumo do vinagre de maçã Castelo, lote 12M2.
- Recolhimento: Determinação para que a empresa realize o recolhimento completo do lote nas prateleiras.
Risco à Saúde e o Dióxido de Enxofre
A Anvisa explica que a presença de dióxido de enxofre em alimentos, especialmente quando sua informação é omitida no rótulo, representa um sério risco à saúde do consumidor.
Este composto químico é amplamente conhecido por ser um potencial alérgeno. Pessoas que possuem sensibilidade a sulfitos (como o dióxido de enxofre) podem sofrer reações alérgicas graves ao consumir o produto sem o devido aviso.
A segurança alimentar é a prioridade da Anvisa, e a ausência de informação sobre ingredientes que podem ser prejudiciais a populações sensíveis é considerada uma falha grave na conformidade regulatória.
O que o Consumidor Deve Fazer?
Se você possui o vinagre de maçã Castelo em casa, verifique o número do lote. Caso seja o lote 12M2, a recomendação oficial é não consumir o produto e entrar em contato com o ponto de venda ou o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) da Castelo Alimentos para providenciar a troca ou o reembolso.
VEJA MAIS:
- Automação no cocho e na ordenha aumenta em média 7,4% a produção de leite, aponta pesquisa
- Gestão e eficiência são fundamentais para o agro enfrentar os custos da expansão internacional
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
