De um lado, o pecuarista trabalha em conjunto e reduz oferta de boiadas, mas do outro a indústria também tira o pé das compras; Pressão de baixa na arroba do boi gordo continua e o piso não foi atingido; veja preços
O mercado físico do boi gordo segue apresentando preços enfraquecidos pelas principais praças pecuárias pelo país. Uma “queda de braço” vem sendo observada para se definir os preços da arroba. De um lado, o pecuarista trabalha em conjunto e reduz oferta de boiadas, mas do outro a indústria também tira o pé das compras. Pressão de baixa na arroba do boi gordo continua e o piso não foi atingido; veja preços.
Neste cenário, arroba do boi gordo parece só ter um caminho e você precisa saber qual é. Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere a continuidade do movimento de pressão negativa nas cotações por parte das indústrias no curto prazo.
A estratégia dos frigoríficos do Brasil, recentemente, tem sido adotar compras moderadas, focados em adquirir pequenas quantidades de boiadas gordas, ao mesmo tempo em que exercem uma pressão para diminuir os preços da arroba, conforme informou a Agrifatto nesta quinta-feira (7/3).
Contudo, conforme aponta a consultoria, tal tática de pressionar para baixo os preços não alcançou sucesso pleno. Os produtores rurais continuam disponibilizando apenas o necessário de seus animais prontos para o abate, com o objetivo de atender as despesas imediatas de sua produção.
Já a Scot Consultoria, apontou que o mercado seguiu sem alterações nas praças paulistas, onde as cotações da arroba estão estáveis nessa primeira semana de março, indicando um mercado lento tanto nas negociações de animais prontos para o abate, quanto no escoamento de carne.
Com o aumento da pressão de baixa sobre a arroba por parte dos compradores, os pecuaristas estão fora do mercado, o que tem sido factível em função da maior disponibilidade de pastagens devido à temporada das chuvas no estado, apontou a Scot.
A escala de abate atende, em média, 9 dias. A cotação do boi gordo está em R$230,00/@, a da vaca em R$205,00/@ e a da novilha em R$220,00/@. Preços brutos e a prazo. Para o “boi China”- animal jovem abatido com até 30 meses de idade, a cotação está em R$235,00/@, preço bruto e a prazo. Ágio de R$5,00/@, em relação ao boi comum.
Já o Indicador do Cepea, andou na contramão das consultorias e apresentou uma variação positiva de 1,13% nesta quinta-feira e, com isso, os valores voltaram a apresentar alta e atingiram a média de R$ 236,70/@, confira o gráfico abaixo com o comportamento dos preços nos últimos 30 dias úteis avaliados pela instituição.
“A oferta de fêmeas segue representativa no Centro-Norte do país, mantendo a indústria frigorífica com escalas de abate confortáveis, que atendem entre oito e dez dias úteis, em média. A possibilidade de cadenciar o ritmo dos negócios por parte do pecuarista tem limitado o movimento de queda para o boi gordo, mas as fêmeas estão cada vez mais pressionadas”, diz Iglesias.
Contudo, dizem os analistas da Agrifatto, é fundamental focar na segunda metade de março, período marcado pela queda no consumo de carne bovina, devido ao esgotamento do dinheiro recebido no início do mês pelos trabalhadores.
“Isso poderá intensificar a pressão de baixa e ocasionar ligeiras variações negativas nas cotações da arroba”, prevê a Agrifatto.
No mercado futuro, os contratos do boi gordo voltaram a se desvalorizar. Nesta quarta-feira, o contrato com vencimento para maio de 2024 ficou cotado em R$ 229,45/@, com recuo de 0,41% na comparação diária.
Desempenho da exportação de carne bovina em fevereiro
A exportação da carne in natura foi recorde em fevereiro. Ao longo dos 19 dias úteis, foram exportadas 179,1 mil toneladas, montante 41,7% maior que em fevereiro de 2023. Diariamente foram embarcadas 9,4 mil toneladas, volume diário 34,2% maior. A cotação da tonelada ficou 6,7% menor na mesma comparação, estando em US$4.526,10. O principal destino da carne brasileira foi a China, com 49,6% de participação, seguido pelos Estados Unidos, com 7,7%, e Emirados Árabes Unidos, com 6,7%.
Preço da arroba do boi gordo pelo Brasil:
- São Paulo, Capital: R$ 229/@
- Goiânia (GO): R$ 217/@
- Uberaba (MG): R$ 227/@
- Dourados (MS): R$ 219/@
- Cuiabá (MT): R$ 206/@
Boi gordo: Atacado
Já o mercado atacadista apresenta alta no decorrer da semana.
“Conforme Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere a continuidade deste movimento no curto prazo, algo compreensível diante da entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo. Mesmo com preços em alta, parece pouco provável que haja espaço para alta dos preços da arroba do boi gordo”, afirma Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,50 por quilo, alta de R$ 0,20. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 14,00 por quilo, alta de R$ 1,00. A ponta de agulha se depara com preços inalterados, cotada a R$ 13,00 por quilo.
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