
De onde vem o café que está tomando? A cafeicultura baiana é motivo de orgulho e celebração, consolidando-se como o 4º maior produtor de café arábica e o 3º maior de conilon no país.
A Bahia tem se destacado como uma potência no mercado cafeeiro brasileiro, consolidando-se como o 4º maior produtor de café arábica e o 3º maior de conilon no país. Em 2023, o estado atingiu a impressionante marca de 3,1 milhões de sacas produzidas, resultado do investimento em tecnologia, sustentabilidade e qualidade, que garantem grãos de excelência para os mercados mais exigentes.
A produção cafeeira baiana está concentrada em três principais polos: Planalto, Cerrado e Atlântico. Essa diversidade de regiões, com características climáticas e geográficas únicas, permite que o estado produza tanto cafés arábica de alta qualidade quanto robustos conilon, ampliando sua competitividade no mercado nacional e internacional.
A Chapada Diamantina é um verdadeiro celeiro de cafés especiais, reconhecida por sua excelência em competições nacionais e internacionais. Em 2023, a região se destacou no Cup of Excellence, com 11 marcas entre os 30 melhores cafés do Brasil, e também no Concurso Nacional ABIC. Um exemplo notável é a Fazenda Tijuco, localizada em Piatã, que se consolidou como tetracampeã, confirmando a tradição da Bahia em produzir cafés de altíssimo padrão.
Para enfrentar desafios climáticos e atender à demanda global por práticas sustentáveis, a Bahia tem investido em tecnologias modernas, como sistemas de irrigação eficientes e variedades de café mais resistentes e produtivas. Além disso, cresce a produção de cafés orgânicos e biodinâmicos, que valorizam o manejo sustentável e se tornam cada vez mais requisitados nos mercados internacionais.
A cafeicultura baiana é motivo de orgulho e celebração. Um brinde aos produtores e suas conquistas!
Denominação de Origem: um marco para a Chapada Diamantina
Um momento histórico para a cafeicultura baiana foi a conquista da primeira Denominação de Origem (DO) da Bahia, destinada aos cafés da Chapada Diamantina. Esse selo de qualidade atesta a singularidade da região, que oferece cafés com notas cítricas, corpo encorpado e sabores únicos. A DO fortalece a marca “Café da Bahia” e impulsiona a economia local, agregando valor aos produtos e conquistando novos consumidores.
A soma da diversidade de polos produtivos, investimentos em tecnologia e foco em sustentabilidade coloca a Bahia em uma posição de destaque no cenário cafeeiro brasileiro e mundial. O estado não apenas eleva a qualidade dos seus cafés, mas também contribui para o fortalecimento da economia e do agro nacional.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Projeto quer proibir o abate de cavalos, equídeos, mulas e jumentos em todo o Brasil
Proposta de lei reacende debate no Congresso; defensores apontam crueldade no abate de cavalos, enquanto críticos questionam impactos econômicos e até onde vai a proibição que pode, ainda, abrir precedentes para outros setores
Brasil deixa de receber R$ 1,1 bi com a permanência de 1.542 contêineres de café parados nos portos em julho
No sétimo mês de 2025, exportadores acumularam prejuízos de R$ 4,1 milhões com armazenagem adicional, detentions, pré-stacking e antecipação de gates.
Cabanhas gaúchas e catarinense levam prêmios da raça Hereford na Expointer
Atividade com 56 animais ocorreu na pista central do Parque Assis Brasil em Esteio
Continue Reading Cabanhas gaúchas e catarinense levam prêmios da raça Hereford na Expointer
Amazontech 2025: Embrapa participa com temas sustentáveis para a Amazônia Legal
O evento contará com a presença de representantes da Guiana, Equador e Barbados, além de comitivas dos estados do Amazonas, Acre, Amapá, Maranhão, Mato Grosso, Rondônia e Tocantins.
Continue Reading Amazontech 2025: Embrapa participa com temas sustentáveis para a Amazônia Legal
PIB da agropecuária cai 0,1% no 2º trimestre ante trimestre anterior, revela IBGE
Na comparação com o segundo trimestre de 2024, o PIB apresentou uma alta de 2,2% no segundo trimestre de 2025.
Continue Reading PIB da agropecuária cai 0,1% no 2º trimestre ante trimestre anterior, revela IBGE
PIB cresce 0,4% no segundo trimestre, mostra IBGE
O resultado do Produto Interno Bruto (PIB, conjunto de bens e serviços produzidos no país) foi divulgado na manhã desta terça-feira (2) pelo IBGE.
Continue Reading PIB cresce 0,4% no segundo trimestre, mostra IBGE