Categoria de reposição, bezerro dispara em 2025, com alta de 36% frente ao ano passado; especialistas apontam que este pode ser o último momento de ágio moderado antes da valorização plena
O preço do bezerro de desmama ultrapassou a marca simbólica dos R$ 400 por arroba em agosto de 2025, segundo dados do Cepea compilados pelo Farmnews. Essa alta representa 36% acima do registrado no mesmo mês de 2024, quando a categoria era negociada a R$ 294,4/@. O movimento reforça o cenário de oferta restrita de animais e de demanda aquecida, pressionando a reposição e reacendendo o debate: ainda é hora de comprar bezerro?
O avanço dos preços ocorre em um contexto de virada do ciclo pecuário, no qual a retenção de fêmeas reduz a disponibilidade de bezerros e a recuperação do boi gordo impulsiona a reposição. Além disso, a pressão internacional pela carne bovina brasileira e os recordes de abate em 2025 sustentam a perspectiva de valorização da categoria, tornando o mercado ainda mais competitivo e exigindo decisões estratégicas dos pecuaristas.
Evolução da relação de troca
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, a quantidade de arrobas de boi gordo necessária para a compra de um bezerro de desmama (6,5@) aumentou em 2025, na comparação com 2023 e 2024.
- 2023: 8,02@
- 2024: 8,06@
- 2025: 8,30@ (até agosto)
Embora o custo de reposição esteja mais oneroso, o cenário ainda está distante das máximas de 2020 (9,37@) e 2021 (9,40@), anos em que a reposição atingiu seu ápice.
Fatores que sustentam a valorização
Segundo o analista Felipe Fabbri, da Scot Consultoria, a expectativa é que a arroba do boi gordo chegue a R$ 400 até o final de 2026, sustentada por fatores como:
- menor oferta de boiadas, resultado da retenção de fêmeas,
- aquecimento da demanda interna, impulsionada por ano eleitoral,
- e até mesmo o impacto da Copa do Mundo na América do Norte, que pode ampliar o consumo global de carne.
No curto prazo, o abate recorde de bovinos no 2º trimestre de 2025 (mais de 10 milhões de cabeças) e o ritmo elevado do descarte de matrizes devem reduzir a disponibilidade de bezerros nos próximos anos.
Especialistas alertam para a janela de reposição
Fabbri destaca que 2025 pode ser a última oportunidade de compra de bezerros com ágio mais moderado. “Este pode ser o último momento de um ágio mais controlado. O bezerro de hoje fecha a conta pensando em 2026”, afirmou. A projeção é de que, com a virada do ciclo pecuário, os preços da reposição avancem de forma consistente, reduzindo a margem para quem deixar para depois.
Ele ressalta ainda a importância do controle de custos: “De nada adianta se a arroba estiver em R$ 800 e o custo de produção for R$ 1.000. O pecuarista ainda estará no prejuízo”.
Tabela comparativa – Relação de troca e preço do bezerro Ano Arrobas necessárias para comprar bezerro (6,5@) – SP Preço médio do bezerro (@) – MS 2018 8,06 R$ 190,0 2019 8,28 R$ 210,5 2020 9,37 R$ 260,0 2021 9,40 R$ 320,0 2022 8,53 R$ 310,0 2023 8,02 R$ 295,0 2024 8,06 R$ 294,4 2025* 8,30 R$ 400,2
O que esperar do preço do bezerro de desmama
O bezerro já dá sinais de valorização consistente e, embora a relação de troca esteja mais apertada que nos dois últimos anos, ela ainda não atingiu os picos históricos. Para muitos especialistas, o momento pode ser estratégico para o pecuarista recompor rebanhos antes de uma escalada mais intensa nos custos de reposição.
A dúvida que fica é se o atual patamar representa uma última janela de compra com ágio controlado ou apenas o início de um novo ciclo de valorização.
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