O comportamento agressivo dos frigoríficos exportadores é um dos pilares dessa alta que, com a combinação de exportações aquecidas, escalas curtas, aumento sazonal do consumo e contexto macroeconômico favorável, cria um ambiente propício para a valorização do boi gordo, que se aproxima da marca dos R$ 360/@.
Nesta segunda-feira (18), o mercado físico do boi gordo registrou nova alta nos preços, com negócios acima das médias de referência em diversas regiões do país. Apesar de uma leve evolução nas escalas de abate, que permanecem curtas, com média de cinco dias úteis, o comportamento dos frigoríficos exportadores tem se mostrado decisivo.
Segundo análise da Safras & Mercado, a combinação de um câmbio favorável com a valorização das carnes no mercado internacional torna as exportações extremamente lucrativas, incentivando uma postura agressiva na aquisição de animais, conforme destaca o analista Fernando Henrique Iglesias.
O mercado físico do boi gordo vive um momento de forte valorização, com o indicador CEPEA/B3 registrando sucessivos aumentos ao longo de novembro. Nesta segunda-feira (18), a arroba atingiu R$ 344,20 no estado de São Paulo, marcando uma alta de 8,04% no mês e 0,58% no dia, conforme dados do CEPEA. Este cenário otimista aponta para um possível alcance de R$ 360/@ em breve, sustentado por uma combinação de fatores favoráveis.
Fatores que impulsionam o mercado do boi gordo
O comportamento agressivo dos frigoríficos exportadores é um dos pilares dessa alta. Com escalas de abate ainda curtas, variando entre 4 e 6 dias úteis na média nacional, a necessidade de compra imediata força a elevação dos preços. Segundo Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, a desvalorização cambial e o aumento dos preços internacionais da carne tornam as exportações extremamente vantajosas, estimulando um maior apetite por gado.
Além disso, a demanda interna também desempenha um papel importante. Com a proximidade das festas de fim de ano e a injeção do 13º salário, espera-se um aumento no consumo de carne bovina no mercado doméstico, como aponta Ygor Maggiori, analista da Scot Consultoria.
Preços da arroba de boi gordo pelas principais praças pecuárias do país
- São Paulo: R$ 350,00/@
- Goiás: R$ 340,00/@
- Minas Gerais: R$ 335,00/@
- Mato Grosso do Sul: R$ 330,00/@
- Mato Grosso: R$ 330,00/@
Mercado atacadista aquecido
Os preços no atacado seguem em alta, refletindo a demanda crescente:
- Quarto traseiro: R$ 26,00/kg (+R$ 0,50)
- Quarto dianteiro: R$ 19,50/kg
- Ponta de agulha: R$ 19,00/kg
Desde o início de novembro, o quilo da carcaça casada bovina superou a marca dos R$ 22, atingindo recordes diários, impulsionado pelo aquecimento do consumo e pela diminuição do desemprego.
Destaque para o “boi-China”
A exportação de carne bovina para a China mantém a premiação do chamado “boi-China” em alta. Atualmente, o animal padrão-exportação é negociado a R$ 345/@ no mercado paulista, com um ágio de R$ 2/@ em relação ao boi comum. Em outras regiões monitoradas pela Agrifatto, a média nacional está em R$ 311,85/@.
Projeções para o mercado físico e futuro
A expectativa para os preços do boi gordo segue otimista no curto prazo:
- Mercado físico: A Agrifatto destaca o contexto de escalas encurtadas, exportações recordes e aumento sazonal do consumo como fatores que sustentam a alta. Na última semana, o indicador Agrifatto registrou valorização de 3,89%, com a arroba média atingindo R$ 338,40.
- Mercado futuro: Os contratos futuros também registraram ganhos, com destaque para os vencimentos de novembro/24 (R$ 342,50/@) e dezembro/24 (R$ 339,05/@).
Viés de alta moderado para 2025
Embora o mercado físico apresente alta expressiva, as projeções para o início de 2025 indicam um ritmo mais moderado. Segundo a Agrifatto, os contratos futuros apontam para uma estabilidade nos preços, com alta conservadora no primeiro semestre.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.
Embrapa lança guia que orienta produtores de caprinos na prevenção e controle de doenças
O Guia explica para produtores de caprinos, como adotar um conjunto de procedimentos e práticas para facilitar o manejo e controlar enfermidades.
Investigação JBS e BRF: Trump declara guerra ao “Cartel da Carne” em ofensiva histórica antitruste
Sob o comando de Donald Trump, o Departamento de Justiça detalha ofensiva antitruste contra gigantes da proteína, mirando o domínio de 85% do mercado americano e o uso de algoritmos para o alinhamento artificial de preços e controle das margens do setor
Com aeronaves de até R$ 65 milhões, Fazenda Conforto transforma megaevento em vitrine da pecuária brasileira
Evento exclusivo da Fazenda Conforto, a Conforto Experience, em Nova Crixás (GO), reuniu produtores, empresários e lideranças do agronegócio no Vale do Araguaia, consolidando a região como uma das mais fortes da pecuária brasileira
Estribos magnéticos: a tecnologia pode mesmo evitar tragédias nas montarias de cavalos?
Estribos magnéticos surgem como aposta para reduzir acidentes graves com pés presos em montarias, mas tecnologia ainda divide opiniões entre cavaleiros.
Com megaestrutura e foco em inovação, Fazenda Conforto transforma feira no Araguaia em vitrine da pecuária brasileira
Segunda edição da Conforto Experience reúne 1,2 mil convidados, amplia discussões sobre eficiência produtiva e sustentabilidade e reforça o protagonismo da região na expansão do agronegócio nacional
Frio intenso, geada e calor de até 38 °C marcam a previsão do tempo desta semana, aponta Inmet
Semana terá contraste térmico extremo, avanço de massa de ar frio no Centro-Sul, risco de geada no Sul e chuvas acima de 150 mm no Norte do país, segundo o INMET
