A valorização recente da arroba decorre do encurtamento nas escalas de abate e redução na oferta de animais jovens, essenciais para atender o mercado chinês. Confira as cotações do mercado do boi gordo na abertura da semana?
O mercado físico do boi gordo abriu a semana com preços firmes e tendência de alta, impulsionado principalmente pela dificuldade na aquisição de animais jovens, que cumprem os requisitos para exportação à China, segundo Fernando Henrique Iglesias, consultor da Safras & Mercado.
A valorização recente da arroba decorre do encurtamento nas escalas de abate e redução na oferta de animais jovens, essenciais para atender o mercado chinês. Iglesias também destaca uma leve diminuição na oferta de fêmeas. Apesar disso, a diferença de preço entre machos e fêmeas continua elevada devido ao descarte expressivo de fêmeas ocorrido anteriormente.
Preços atuais do boi gordo nas principais praças (a prazo)
- São Paulo: R$ 311,33/@ (ante R$ 310,67)
- Goiás: R$ 290,36/@ (ante R$ 291,25)
- Minas Gerais: R$ 307,53/@ (estável)
- Mato Grosso do Sul: R$ 294,77/@ (ante R$ 294,55)
- Mato Grosso: R$ 298,51/@ (ante R$ 298,92)
Mercado Atacadista em Alta
O atacado registra preços firmes, com perspectiva positiva no curto prazo devido ao aumento na reposição decorrente da entrada dos salários. O quarto traseiro segue cotado a R$ 24,50/kg, enquanto o dianteiro e ponta de agulha permanecem em R$ 18,00/kg e R$ 17,00/kg, respectivamente.
Contudo, Fernando Iglesias reforça que, mesmo com uma perspectiva positiva para carne bovina, o consumo interno ainda é dominado por proteínas mais baratas como frango e ovos.
Nesta segunda-feira (10/3), o dólar fechou com alta de 1,13%, negociado a R$ 5,8545, fator que pode favorecer as exportações brasileiras, mantendo o mercado externo aquecido e incentivando os frigoríficos a ampliarem compras internas.
Estabilidade e Expectativa de Alta
Para a Agrifatto e a Scot Consultoria, o mercado segue com preços majoritariamente estáveis nas praças brasileiras, mas a expectativa é de leve valorização no médio prazo, especialmente em regiões como Pará e Tocantins. Isso ocorre devido à demanda aquecida no atacado e o recorde histórico de exportações em fevereiro, atingindo 195 mil toneladas.
No entanto, desafios como restrições sanitárias impostas pela China ainda pressionam o mercado, especialmente sobre as vacas.
Mercado Futuro do boi gordo
O mercado futuro do boi gordo na B3 registrou valorização, com destaque para o contrato de junho/2025, que fechou cotado a R$ 301,20/@, alta de 0,53%.
Zerar Alíquota de Importação não deve afetar o mercado interno
A decisão recente do governo de zerar a alíquota de importação da carne foi recebida com estranheza pelo setor, especialmente por representar menos de 1% do consumo brasileiro. Para a sócia-fundadora da Agrifatto, Lygia Pimentel, essa ação tem pouca relevância prática, já que a maior parte das importações já são provenientes do Mercosul, onde existem acordos prévios de isenção.
“O Brasil já é altamente competitivo“, destaca Lygia, enfatizando que a carne brasileira custa, em média, 14% menos que a média global, tornando improvável uma mudança significativa com essa medida.
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